Alimentos Transgénicos

Alimentos Transgénicos
¿Qué son?
Son organismos creados en el laboratorio con una técnica que permite insertar genes de bacterias, plantas o animales a cultivos como el maíz y la soya. A lostransgénicos también se les dice Organismos Genéticamente Modificados (OGM). Estas técnicas permiten a los científicos saltarse la selección natural y la evolución, al intercambiar genes entre especies quenaturalmente no podrían cruzarse.
Generalmente un alimento transgénico es de origen vegetal que se le ha modificado el color y el sabor, modificar la cantidad de minerales de algún tipo y hasta crearun híbrido a partir de varios diferentes frutos.
El hecho de crear un alimento transgénico alterando su ADN puede conseguir un producto final genere agentes nuevos (no presentes hasta el momento)que inicien procesos de intolerancia o alergias alimentarias.


En 1983 se produjo la primera planta transgénica. Tres años más tarde, en 1986, Monsanto crea la primera planta genéticamentemodificada; en 1994 se aprueba la comercialización del primer alimento modificado genéticamente, los tomates Flavr Savr, pero pocos años después, en 1996, este producto tuvo que ser retirado del mercado deproductos frescos al presentar consecuencias imprevistas (piel blanda, sabor extraño y cambios en su composición).
Juan Felipe Carrasco encargado de la campaña contra los transgénicos en Greenpeace enEspaña, cree que “la agricultura industrial, la que actualmente se nos vende como aquella que produce alimentos para toda la humanidad, desgraciadamente, está produciendo también muchísimos dañosirreversibles”. “no es cierto que la ciencia este a favor de los transgénicos”.
Para Greenpeace los transgénicos incrementan el uso de tóxicos en la agricultura, la pérdida de biodiversidad, etc.
Guíade alimentos transgénicos
Bebidas
Coca Cola (Coca Cola)
Delaware Punch (Coca Cola)
Fanta (Coca Cola)
Florida 7 (Coca Cola)
Fresca (Coca Cola)
Gatorade (Pepsico)
Jarritos (Coca Cola)
Jugos...