Alimentos Transgénicos

Alimentos Transgénicos
El término alimento transgénico hace referencia generalmente a aquel que deriva de un organismo transgénico o genéticamente modificado. Un organismo genéticamente modificadoes aquella planta, animal, hongo o bacteria a la que se le ha agregado por ingeniería genética uno o unos pocos genes con el fin de producir proteínas de interés industrial o bien mejorar ciertosrasgos, como la resistencia a plagas, calidad nutricional, tolerancia a heladas, etc.
En su sentido más amplio, un alimento puede ser transgénico porque está formado en gran parte por materiales derivadosde un por ejemplo polenta de maíz o bien porque en su fabricación se emplean microorganismos (levaduras, bacterias ácido-lácticas) o ingredientes que provienen de GM , como aceites, aminoácidos,ácidos orgánicos, enzimas, jarabe de alta fructosa el que a su vez se obtiene por acción de enzimas derivadas de microorganismos GM.
Los riesgos sanitarios a largo plazo de los transgénicos presentes ennuestra alimentación o en la de los animales cuyos productos consumimos no han sido evaluados seriamente y su alcance sigue siendo desconocido. Nuevas alergias, y aparición de nuevos tóxicos son algunosde los riesgos que corremos al consumirlos.






Patologías Asociadas Al Sistema Digestivo



Apendicitis
Es la inflamación del apéndice. Sus principales síntomas son: dolor en el lado derecho delvientre (bajo la línea que une el ombligo con la cadera), acompañado por vómitos, estreñimiento o, rara vez, diarrea.
Peritonitis
Es la inflamación del peritoneo (una membrana que recubre la cavidadabdominal), por acción de bacterias patógenas provenientes de la ruptura del apéndice (apendicitis mal cuidada) o por la perforación del estómago.
Úlcera gastroduodenal
Las úlceras son heridas que seproducen en la mucosa del estómago o el duodeno, a raíz de un aumento de las secreciones gástricas estimuladas por tensiones nerviosas, bebidas alcohólicas, ajetreo de la vida moderna y comidas...