alimentos transg nicos

ALIMENTOS
TRANSGÉNICOS

Por: Raúl Eduardo Maldonado Vázquez

¿Qué son los alimentos transgénicos?

Los alimentos transgénicos son aquellos que incluyen en su composición
algún ingrediente procedentede un organismo al que se le ha incorporado,
mediante técnicas genéticas, un gen de otra especie.

Gracias a la biotecnología se puede transferir un gen de un organismo a otro para
dotarle de algunacualidad especial de la que carece. De este modo, las plantas
transgénicas pueden resistir plagas, aguantar mejor las sequías, o resistir mejor
algunos herbicidas.

En Europa no todas las modalidadesde transgénicos están autorizadas, sólo
algunas pueden ser cultivadas y posteriormente comercializadas?

Ventajas de los
alimentos transgénicos
. Alimentos con mejores y
más cantidad de
nutrientes.
.Mejor sabor en los
productos creados.

Capacidad de los alimentos para
utilizarse como medicamentos o
vacunas para la prevención y el
tratamiento de enfermedades

Mejores características de losalimentos producidos a la hora de
cocinarse.

. Mejor adaptación de las plantas a
condiciones de vida más
deplorables.
. Aumento en la producción de los
alimentos con un sustancial ahorro
de recursos.Aceleración en el crecimiento de
las plantas y animales.

Desventajas de los
alimentos transgénicos

Incremento de
sustancias
tóxicas en el
ambiente.
Perdida de la
biodiversidad.
Contaminación delsuelo.
Resistencia de los
insectos y hierbas
indeseadas ante
medicamentos
desarrollados para
su contención.

Daños
irreversibles e
imprevisibles a
plantas y
animales
tratados

Posibles
intoxicacionesdebido a alergias
o intolerancia a
los alimentos
procesados.

CONCLUSIÓN



:

Vale la pena consumirlos? la
respuesta depende cada persona
sin embargo, alimentarse de este
tipo de productos, a pesar derepresentar un beneficio tanto para
llevar un estilo de vida saludable, así
como para un ahorro sustancial
económico, los síntomas
perjudiciales que se acarrean
pueden ser peores a la larga, no
tanto...