Alimentos Transg nicos

Alimentos
Transgénicos
Materia: Ética y valores
Integrantes: Saudy, Miguel, Alan y Alberto

Los pollos
En este trabajo se referirá sobre
las hormonas inyectadas en los
pollos, ¿qué efectos producenestas hormonas en los animales?
y en los humanos que los
consumen.

Pero...¿Le inyectan hormonas?
• Comúnmente se cree que a los pollos se les inyectan hormonas
para un mayor crecimiento en menortiempo. Esto es un mito
que nació en una época en que se seleccionaban los pollos: las
hembras eran para poner huevos y los machos para producir
carne, que se llamaban “pollos de campo”. No existían laslíneas híbridas que hay actualmente. Un híbrido se forma
mezclando razas puras, para obtener de cada raza lo mejor. Se
ha vigorizado cada uno de esos aspectos hasta obtener el
llamado “pollo deengorda”.
• Esta forma es total mente natural.

Y...¿cómo comenzó el mito?

En Europa se les ocurrió darles hormonas
femeninas al pollo, inyectándoselas en el cuello
para provocarle una suerte decastración al
macho; para ver si engordaba más. Los
empleados se comieron los cuellos de los pollos
donde
se
infectaban
las
hormonas
y
desarrollaron ginecomastia (que es un desarrollo
patológico de lasglándulas mamarias). 

En Madrid
• Se ha pensado en pepitoria del futuro un pollo
transgénico, que resista enfermedades, tales como la
gripa aviar.

India
• En la India se ha desarrollado una variedad depollo
transgénico que es más carnosa que las razas normales, y
se dice que también pueden ser utilizados en el
tratamiento de enfermedades.

Cinco razones por las cuales no se usan hormonas en laalimentación de las aves:

• El uso de las hormonas en aves es ilegal
• Las hormonas no son efectivas. No es lo mismo que los humanos.
• Su administración es extremadamente difícil. Ya que la única forma deinyectar las hormonas es por la vía intravenosa, y con mucha frecuencia.

• Altos costos. Las Hormonas de crecimiento para aves no se producen
comercialmente ya que su costo sería extremadamente...