Alimentos transgenicos: ventajas y desventajas


ALIMENTOS TRASGENICOS


VENTAJAS:
- Podremos consumir alimentos con más vitaminas, minerales y proteínas, y menores contenidos en grasas.
- Aumento de la producción.
- Disminución de loscostes de la agricultura.
-Cultivos más resistentes, por tanto no hay necesidad de usar tantos productos químicos. Eso supone un ahorro económico y menos daños al medio ambiente.
-Son resistentes a losherbicidas.
-Se conservan mejor.
-Son tolerantes a ambientes inadecuados, como la sequía, el exceso de sal en la tierra, etc.
- El aumento notable de la producción de alimentos necesarios paraabastecer a toda la población.
- La utilización de la soja transgénica como alimento, en vez de soja “normal”, que se utiliza como materia prima para obtener aceite. Este luego es procesado químicamentey ninguno de estos dos productos contienen la proteína (fragmento de ADN) que ha sido introducida para inducir la resistencia, así que son idénticos en todas sus propiedades procedan de soja "normal"o de soja "transgénica".
- Las aplicaciones fundamentales del maíz son la obtención de almidón y de glucosa a partir de ese almidón. Ninguno de estos dos productos contiene ADN ni proteínas,deningún tipo.
- El gen de resistencia proviene de bacterias, entonces, su situación en el genoma vegetal es casi improbable, seria mas probable que adquiriera el den de otra bacteria de las que hay en eltubo disgestivo.
-La recombinación de genes favorece la diversidad.

desventajas
- Existe riesgo de que se produzca hibridación.
-Siempre puede haber un rechazo frente al gen extraño.
-Puede quelos genes no desarrollen el carácter de la forma esperada.
-Siempre pueden llegar productos transgénicos sin etiquetar a los mercados.
- La aparición de nuevas sustancias tóxicas o alérgicas no seha descartado científicamente.
- Los genetistas han relacionado el surgimiento de bactérias patógenas y de resistencia a los antibióticos con la transferencia de genes a especies no emparentadas....