Alimentos Transgenicos Y Organicos
Los alimentos contienen mezclas de sustancias químicas conocidas como principios nutritivos. Estas sustancias, al ser incorporadas, se emplean para obtenerenergía, formar y reparar los tejidos del organismo y regular algunas funciones del mismo.
Alimentos Orgánicos
Los alimentos que llevan la etiqueta "organic" (orgánico) han sido cultivados o criadossin fertilizantes químicos, plaguicidas, herbicidas ni medicamentos.
Esto significa que los agricultores y los ganaderos que producen alimentos orgánicos:
Sólo usan plaguicidas naturales, comoaceites vegetales, jabones, bacterias que comen hongos o insectos que comen otros insectos.
-Usan sólo fertilizantes naturales, como el estiércol o el abono orgánico.
-Alimentan a sus animales sólocon alimentos orgánicos.
-No les dan antibióticos ni hormonas del crecimiento a sus animales.
-No usan irradiación, lo que significa usar rayos X u otros tipos de rayos para matar plagas, cambiar lamanera en que crecen las plantas o evitar que los productos agrícolas se echen a perder a la velocidad normal.
En México
La mayoría de la población mexicana no sabe con exactitud lo que es unalimento orgánico, y mucho menos existe un conocimiento preciso sobre los beneficios que aportan al ser consumidos.
El término orgánico suele asociarse a precios altos, lo que limita el acercamiento delos consumidores a este tipo de productos. Por ello es necesario definir puntualmente este concepto y conocer la situación actual de estos alimentos en el país.
Ventajas
1. Son más nutritivos.Muchos estudios han demostrado que los alimentos orgánicos pueden tener más niveles de nutrientes que los convencionales.
2. Mejora la fertilidad en las parejas. Muchos plaguicidas usados en loscultivos tradicionales afectan la fertilidad de hombres y mujeres.
3. Mejoran el sistema inmunológico. Nos fortalecen y dificultan el contraer enfermedades. Además, los productos químicos utilizados en...
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