alimentos transgenicos

(ASCA)
Tema: Alimentos transgénicos

Sustentantes:
Esther Méndez„„„„„„„„. 2013-0001
Charina Hernández„„„„„„... 2013-0026
Rewel Pérez„„„„„„„„„. 2013-0029
Génesis Mella„„„„„„„„„.. 2013-0003
Luis Siri„„„„„„„„„„„. 2013-0004
Sección: #2

Maestro/a: Paulino Pérez

Asignatura: Biología

Contenido del tema
 Introducción................................................................................................. 3
 Alimentos transgénicos ............................................................................. 4


¿Que son los alimentos transgénicos? ............................................................... 5



Historia de los alimentos transgénicos............................................................. 7



Ventajas de los alimentostransgénicos ........................................................... 10



Desventajas de los transgénicos .................................................................... 11



Desaparición de biodiversidad: ..................................................................... 12



Riesgos para la Salud................................................................................. 13



Estudios realizados en animales para comprobar los efectos secundarios de los

productos transgénicos. .................................................................................... 15


Productos que contienen material transgénicos ................................................ 16



Algunos Productos transgénicos................................................................... 17



Algunos Productos no transgénicos. .............................................................. 18

 Conclusión ................................................................................................. 19
.................................................................................................... 20
 Bibliografía................................................................................................ 29

2

Grupo #2

 Introducción
La ingeniería genética ha ido aportando sus avances tecnológicos y científicos a
distintas áreas, como la farmacéutica, el sector agropecuario y el sector alimentario
entre otros.
Con el desarrollo de los alimentos manipulados genéticamente se ha logrado
incorporar características hastaentonces inexistentes como la resistencia a plagas,
herbicidas, temperaturas adversas, etc. Estos alimentos conocidos como transgénico s
se obtienen a partir del entrecruzamiento de genes de distintas especies, lo que ha
desarrollado controversias a nivel mundial.
En el presente trabajo se explican conceptos básicos, entre ellos, qué es la
biotecnología e ingeniería genética, los organismosgenéticamente modificados;
cuáles son las posibles consecuencias o riesgos sobre la salud humana o animal,
ecológica y económica.
Y además se presentaran tanto las ventajas que pueden dar estos alimentos como las
desventajas y consecuencias que estos traen.
Planteado el problema, surge la siguiente hipótesis de que las personas no tienen la
suficiente información para saber si lo que consumen sonalimentos que pueden
afectar su salud.

3

Grupo #2



Alimentos transgénicos

4

Grupo #2

 ¿Que son los alimentos transgénicos?

L

os alimentos transgénicos son
aquellos cuyo ADN es
modificado genéticamente para
conseguir unas características
deseadas. Actualmente los alimentos
transgénicos tienen más presencia en
plantas que en los animales. Este
proceso sedenomina como ingeniería
genética ya que los alimentos son
modificados a partir de su ADN.

Funcionamiento de ella, para que se
desarrolle y se diferencie, para que
madure, para que envejezca y por
último también para que muera. Toda
esa información está contenida en una
larga molécula, llamado ácido
desoxirribonucleico (ADN). Es esta
misma molécula es la que transmite la
información...