Alimentos transgenicos

Alimentos transgénicos
A lo largo de la vida, hemos consumido gran variedad de alimentos, los vemos en supermercados, tiendas, entre otros lugares, existe una gran gama de productos alimenticios, ¿PERO en realidad sabes que es lo que comes? O alguna vez te has preguntado ¿Por qué es tan brillante la manzana Washington? O ¿porque los tomates de hoy en día son tan grandes? Sabias que, desde añosatrás se han venido creando los alimentos transgénicos, ¿pero qué es esto? Son aquellos alimentos que son sometidos a ingeniera genética, dando un producto o un fruto de tamaño grande, que al verlo en el supermercado aparenta ser apetitoso.
Desde antes de 1996 algunos alimentos han sido sometidos a una modificación genética, provocando una gran polémica hoy en día, ¿Qué prefieres tu? El buensabor de una manzana pequeña pero jugosa o aquella manzana grande sin sabor.
En la actualidad los países y ciudades con mayor infraestructura y mayor población, son los principales en consumir y adquirir los antes mencionados alimentos transgénicos. Se dice que los transgénicos están afectando ya la biodiversidad del planeta, ¿esta polémica podrá generar un monopolio? ¿Pueden los organismosmodificados genéticamente dañar el medio ambiente? Este es el tema que abordaremos en este ensayo, ¿exageración o verdad?
Ya sea el tomate, la papa, las hortalizas, yogurts, entre otros alimentos, son ejemplo de productos transgénicos.
Se conoce por alimentos transgénicos a todos los productos que han sido elaborados a partir de su modificación de genes, generalmente ocurre en frutas y vegetales, sepueden introducir genes individuales de otras plantas, para alcanzar una mejor calidad y resistencia, un ejemplo de esto, es la modificación de genes que se usa para producir la insulina que necesitan muchas de las personas diabéticas para poder vivir, este proceso se lleva a cabo introduciendo la parte de la información genética humana en una levadura, posteriormente se purifica, y se prepara paraser administrada. Como vemos se producen alimentos transgénicos no solo por su gran tamaño sino también para combatir ciertas enfermedades teniendo un gran beneficio.
Se produce también este tipo de alimentos, en el ambiente agrícola y agrario, para que las plantas resistan a determinadas plagas y virus, esto trae por consecuencia que si alguna planta solo está diseñada para resistir una solaplaga puede invadirla otra y así no podrá defenderse automáticamente, como también, no podrá producir sus propias defensas como lo es en las plantas naturales, es decir que si alguna plaga llega e invade ese plantío, y la siembra solo está diseñada para combatir cierta plaga no tendrá defensa alguna para combatir otras mas, también se diseñan para tolerar ciertos herbicidas teniendo un beneficio elcual sería que si sale alguna hierba mala, puedas rociar herbicida sin tener temor a quemar la planta, con estos y mas fines se producen y seguirán produciendo los alimentos transgénicos, hemos caminado por los pasillos de los supermercados observando los distintos anuncios de los productos, como limón sin semilla, huevo sin colesterol, resultando totalmente impresionante todo esto. Desde los añosantes de Cristo se buscaba la forma de producir mejores alimentos y en mayor cantidad.
Algunos científicos, o doctores dicen que no es debido llamarles alimentos modificados genéticamente, porque por ejemplo hay bastantes variedades de manzanas, y como se produjeron todas ellas, no fue por obra del destino ni alguna mutación natural, sino que se modificaron sus genes, ya sea insertando genes deotras manzanas, y así se obtuvieron estas variedades de manzanas, manzanas rojas, manzanas verdes, amarillas, y con distinto sabor, y esto ninguna de las personas lo tomamos como transgénico, si no como una variedad mas, por eso es importante saber lo que comemos y como se producen, alcanzando una mayor seguridad sobre lo que consumimos.
Ahora viéndolo desde el punto de vista médico, al...