Alimentos Transgenicos

AlimenAlimentos Transgénicos

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Tema: Los Alimentos Transgénicos en la salud
Tesis o Postura: ¿Cómo los Alimentos Transgénicos (O G M) ayudan al ser humano en la salud?

Argumentos y Contra Argumentos:
* Argumento 1: Si los alimentos transgénicos fueran peligrosos para los seres humanos ¿Por qué los consumimos?Estos alimentos siguen en prueba y no han sido peligrosas para la vida humana. Además estos alimentos están etiquetados, demostrando de que están echo y que contienen. Estos además sirven como antibióticos, mas son resistente contra virus, hongos o insectos sin la necesidad de usar productos químicos.

* Contra Argumento 1: Esto haría que hubiera una reducción de la población de insectos,afectando a animales insectívoros al privarles de sus presas. Además la manipulación genética puede aumentar los niveles de toxinas vegetales naturalmente presentes en los alimentos, o desarrollar, de manera inesperada, toxinas totalmente nuevas.

* Pruebas: Los científicos han logrado que ciertos alimentos, tales como las papas o la papaya, sean más resistentes a las enfermedades. Estoscultivos necesitan menos pulverizaciones de productos químicos para protegerlos de insectos o virus dañinos, lo que resulta beneficioso para el medio ambiente. Para el mayor rendimiento de los cultivos los agricultores también usan la biotecnología para ayudar a las plantas a sobrevivir. Por ejemplo, las nuevas variedades de maíz y algodón no son afectadas por los dañinos insectos y ciertas variedadesmejoradas de poroto de soja, pueden tolerar a los herbicidas. Los agricultores pueden esperar un mejor rendimiento de estas plantas más resistentes.

Estos tienen mejor sabor ya que son alimentos más frescos. Pimientos más dulces y tomates que maduran más lentamente son solamente dos ejemplos de cómo la biotecnología puede producir mejores alimentos que sean más ricos. Además en el futuro labiotecnología nos ayudará a cultivar más alimentos en menor superficie. También al lograr que los alimentos sean seguros para investigación humana; en el futuro cercano, los científicos podrán hallar los virus y bacterias no deseados que afectan a los alimentos más temprano y con más precisión. Por lo tanto, ya no estaremos tan expuestos a las enfermedades que se transmiten a través de losalimentos. Al proporcionar alimentos más saludables el mejoramiento de los alimentos que se logra por medio de la biotecnología nos ayudará a disminuir el riesgo de las enfermedades crónicas tales como el cáncer y las enfermedades cardíacas. Por ejemplo, algunas frutas y verduras contendrán más antioxidantes, vitamina C, y vitamina E; los aceites comestibles serán fabricados a base de plantas que contenganmenos grasas saturadas; las patatas contendrán más hidratos de carbono y por consiguiente, absorberán menos aceite durante el proceso de fritura. Además logrando que los alimentos para animales sean seguros ya que algunos tipos de hongos que se encuentran en el maíz y liberan sustancias que pueden dañar a los animales que se alimentan de él. Tales sustancias ya están reglamentadas en los EstadosUnidos y la biotecnología constituye otra herramienta que nos ayudará a reducir la cantidad de estas sustancias en el maíz.
  

* Argumento 2: Se ha discutido el posible efecto como alérgenos de alimentos transformados genéticamente, incluso sugerido su toxidad. En estos dos casos se contradice; una sustancia poco usual podría dar lugar a la aparición de reacciones alérgicas en algunosindividuos que son capaz de recibir modificaciones; segundo, su efecto venenoso puede generalizarlo.

* Contra Argumento 2: Efectos secundarios de la Administración de Drogas y Alimentos (F D A) de los E.U. regula la producción y etiquetado de alimentos transgénicos. Algunas personas han planteando inquietudes a los genes insertados a los alimento, causando una reacción alérgica. Por ejemplo,...