Alimentos Transgenicos

Alimentos transgénicos

En la actualidad nos encontramos inmersos en un mundo tan globalizado que cambia constantemente, donde los avances tecnológicos están a la vuelta de la esquina. La mayoría de las veces estos avances resultan ser de suma utilidad para la humanidad y las solución para grandes problemas que enfrentamos hoy en día, desgraciadamente otras veces dichos avances pueden serrealmente prejudiciales para la vida del planeta.
En el presente ensayo se planteará como estos avances tecnológicos han traído al mundo los alimentos transgénicos y como es que estos afectan al entorno. Para comprender esto se hablara del contexto ético y social en que se ven envueltos dicho alimentos así como las ventajas y desventajas de producirlo y consumirlos. A lo largo de este ensayo sepretende hacer el análisis ético de dicha situación para buscar una solución oportuna. En las últimas décadas este tema se ha vuelto sumamente controvertido debido a que estos ofrecen beneficios prometedores para la sociedad pero aun se desconocen los efectos que pueden tener sobre la salud humana a corto y largo plazo. De ahí que este tema sea tan interesante de analizar, ya que el bien de lahumanidad nos concierne a todos. Dicho esto se presenta el dilema que será tratado en este ensayo ¿es conveniente la producción y el consumo de alimentos transgénicos? Es decir que es mejor terminar con el hambre en l mundo o arriesgar nuestro plantea y nuestra salud. Por lo que este ensayo se pretende comprobar la hipótesis de que el consumo de alimentos transgénicos no es la alternativa másconveniente para la vida y solución a la hambruna mundial.
La producción y distribución de los alimentos en el mundo genera muchas cuestiones que pueden ser analizadas desde el punto de vista ético, como por ejemplo el hambre mundial, los sistemas alimentarios sostenibles, el bienestar de los animales, la seguridad alimentarias, los organismos genéticamente modificados, la comercialización dealimentos entre otros.
El problema más alarmante relacionado con la alimentación es sin duda la escasez o incluso su ausencia en demasiados lugares del mundo. Según datos de la Organización de las Naciones Unidades para los Alimentos y la Agricultura en la actualidad 781 millones de personas en el mundo sufren de malnutrición crónica. (Siurana, Juan)
Debido a los avances tecnológicos han surgido losalimentos transgénicos que son aquellos alimentos que son producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética, es decir son alimentos obtenidos de un organismo al cual se la han incorporado genes de otro para producir una característica deseada. Dichos alimentos proponen una solución a este grave problema pero también traen consecuencias perjudiciales a otrasáreas. Por lo que es importante analizar su impacto el sector económico, en el medio ambiente y en la salud humana.
En el medio ambiente los alimentos transgénicos afectan a la biodiversidad ya que amenazan la diversidad genética al simplificar y promover la erosión genética además de crear supermalezas es decir malas hierbas que crecen en los sembradíos y afectan su producción, así mismo el uso deestas plantas aumentará el uso de sustancias químicas que contaminan suelos, agua y alimentos. (Meneses, Ivone)
Por otra parte dichos alimentos también influyen en el sector económico ya que se estima que muchos agricultores de cultivos pierden su trabajo y su estilo de vida gracias a esto nuevo avances afectando a toda su familia además de que aumentan las ganancias y el control del mercadomundial de alimentos por la industria agroquímica transnacional, que controla el gran negocio mundial de los herbicidas y plaguicidas químicos, y que recientemente se ha fusionado con grandes casas mundiales de semillas. (Bermeo, Ana)
Los alimentos transgénicos son considerados como la solución a algunas de las problemáticas más importantes que enfrenta hoy en día nuestro mundo, como lo es la...