Alimentos Transgenicos

Universidad Bolivariana de Venezuela
Aldea Manuel A. Malpica
P.G.F Estudios Jurídicos
Derecho y nuevas tecnologías

Alimentos transgénicos, concepto incidencias y regulación jurídica

Integrantes:

Argenis Reyes
Fernando Garcia
Pedro Reyes
Jorge Moreno

Naguanagua, Marzo de 2009
Alimentos transgénicos contextualización y breve reseña holística

Los alimentos transgénicos son elresultado de la aplicación de la ingeniería genética mediante la manipulación del ADN de variedades de plantas, animales y microorganismos utilizados como alimento o que intervienen en su proceso de obtención. Las plantas transgénicas fueron creadas en los años 80 por científicos de la universidad de Washington, pero fuertemente impulsada por corporaciones privadas con fines comerciales. Laaplicación de la ingeniería genética en cultivos de consumo humano a dado como resultado inconsistencias en los productos resultantes por lo que algunas comunidades científicas y grupos sociales prefieran dirigirse hacia la practica de la agricultura orgánica, la cual reúne los aspectos benéficos de la agricultura tradicional y los adelantos científicos.

Derecho agrario

Se encarga de laregulación jurídica de la actividad agraria que puede definir como la sucesión de actos materiales (cultivar, cosechar, criar ganado etc.), cuyo resultado es la producción de bienes agronaturales, a través de un ciclo biológico, vegetal o animal, que tiene una unidad de fin; todos persiguen un propósito económico.
La actividad agrícola consiste en el desarrollo de un ciclo biológico, vegetal o animal,ligado directamente o indirectamente al disfrute de la fuerza y de los recursos t naturales y que se resuelve económicamente en la obtención de frutos, vegetales o animales, destinados al consumo directo tal cual son o previa a una o múltiples transformaciones. De lo anterior se concluye que lo relativo a alimentos transgénicos es competencia del derecho agrario por ser estos el producto de laaplicación de la ingeniería genética a la actividad agraria; además la utilización de organismos genéticamente modificados mediante la ingeniería genética en la agricultura puede poner en peligro la preservación del medio ambiente y a su biodiversidad; por lo que las normas jurídicas del derecho agrario se dirigen a regular la tenencia y aprovechamiento de los suelos, las aguas, los bosques y la fauna.¿Qué son los organismos genéticamente modificados?

Son aquellas plantas o animales, creados a partir de la manipulación genética, que contienen genes traslados de otros organismos de la misma especie, entre especies no relacionadas o inclusive de una planta a un animal o viceversa

¿Cómo se realizan la manipulación genética de plantas y animales? .Distintos tipos y variedades

1)Modificando genes existentes
2) Introduciendo un gen de otra variedad o raza, pero dentro de una misma especie. Ejemplo: introduciendo genes provenientes de variedades autóctonas o silvestres en variedades cultivas tradicionalmente. Como el caso del maíz salvaje descubierto en Guatemala que resiste de manera natural el ataque de una plaga que azota los cultivos de maíz de los EstadosUnidos. De allí la importancia de preservar la biodiversidad para la que, la producción de alimentos mediante ingeniería genética constituye otro peligro.
3) Introduciendo un gen de un organismo en otro que pertenece a otra especie. Ejemplo: Introduciendo genes presentes en las bacterias del suelo Agrobacterium tumefasciens a plantas de colza y maíz para hacerlas resistentes a determinada plagade insecto.

La agroecológica como alternativa. Métodos tradicionales de mejora de plantas y animales.

Tradicionalmente se han empleado para la mejora de plantas y animales los procesos de selección y cruzamiento. La selección consiste en la reproducción dirigida de los mejores ejemplares, utilizando los individuos con determinadas características que conviene potenciar. El proceso de...