alimentos transgenicos

Información general de los alimentos transgénicos
Se denomina alimento transgénico al alimento portador de material genético perteneciente a especies no emparentadas transferido a él medianteingeniería genética.
Estos alimentos se obtienen para :
Que tengan una vida comercial mas larga.
Resistan condiciones ambientales agresivas, como heladas, sequías y suelos salinos.
Resistan herbicidas.Resistan plagas de insectos.
Resistan enfermedades
Tengan mejores cualidades nutritivas.
Los genes para insertar en los alimentos se obtienen de distintas formas. En el caso de querer conseguiruna vida comercial mas larga, por ejemplo, en el tomate "Flavr Svr", no se introduce un gen de otro ser vivo, sino un gen "antisentido", artificial, que evita que se sintetice una proteina responsabledel "apochamiento" del tomate.
En los demás casos, se introducen genes que codifican la síntesis de proteinas especiales. El gen que hace a la soja resistente al glifosato (un enzima que no esafectado por este herbicida) procede de una bacteria comœn del suelo. El que codifica la resistencia a insectos se obtiene de una bacteria patógena para los insectos, pero totalmente inocua para losanimales superiores
Ejemplos:
Producto
Marca
Ingrediente transgénico
Empresa
Galletas
OREO
Almidón de maíz
NABISCO
Preparados
ROYAL
Almidón de maíz
NABISCO

Natillas caseras
Arroz conleche
Cuajada


Papilla infantil
SIMILAC
Harinas de maíz y soja
Laboratorios ABBOTT

Cereales instantánea
Multifrutas instantánea
7 cereales instantánea


Soja , con gran contenido oleicoMaíz , resistente al ataque de insectos
Tomate: de maduración lenta o "larga vida"
Arroz dorado, con más cantidad de betacarotenos.
Papa y calabaza.
Los pro de los alimentos transgénicos
Losexpertos afirman que los alimentos transgénicos son tan buenos para la salud como los convencionales
Vacas que dan más leche, vegetales resistentes a las plagas, patatas que inmunizan contra el...