Alimentos transgenicos

ALIMENTOS TRANSGENICOS


Alimentos transgénicos, un beneficio o un grave error.
Sin duda, este tipo de alimentos han sido puestos en polémica, ya que son aquellos alimentos a los que se les haninsertado genes exógenos de otras plantas o animales en sus códigos genéticos, y esto a puesto en duda la seguridad de consumirlos o cultivarlos.
Dadas algunas acusaciones tales como que  lostransgénicos incrementan el uso de tóxicos en la agricultura, la pérdida de biodiversidad, y que los riesgos sanitarios no están evaluados, entre otros aspectos. Los activistas que atacan a estos alimentosargumentan que la introducción del gen transgénico conlleva a la producción de proteínas que nunca han formado parte de la dieta de los seres humanos y pueden resultar toxicas o alérgicas, además deque pueden generar bacterias y virus patógenos, desarrollando nuevas enfermedades, claro que estos efectos no han podido ser comprobados por los grupos en contra de los transgénicos.
Otras teorías aunmas estremecedoras, argumentan que la siembra de alimentos transgénicos puede generar que los cultivos tradicionales dejen de sembrarse ya que no dejan derramas económicas suficientes, y con estollevarían a la extinción a un gran número de plantas de cultivo; así como también se ha llegado a argumentar que los cultivos transgénicos pueden llegar a mutar, con lo cual se saldrían de control y suerradicación sería prácticamente imposible, generando daños ecológicos irreversibles y en algunos casos enfermedades al ser humano ya que sus frutos podrían ser venenosos o cancerígenos.
Sin embargo,la producción de los alimentos transgénicos son una fuente importante de la alimentación mundial, ya que dichos cultivos, pueden soportar sequias y ahorrar agua en su riego, provocando un uso menosextensivo de las aguas fluviales que en cambio pueden utilizarse para consumo humano; así también los cultivos crecen con mayor rapidez, teniendo un menor costo de producción y por tanto un menor...