alimentos transgenicos

Alimentos Transgenicos
Los alimentos transgénicos son alimentos que se obtienen de plantas que han sido modificadas para que sean mas resistentes. Por ejemplo, tu puedes hacerle una modificacióngenética a una planta para que sea mas resistente al ataque por alguna plaga.

La verdad los alimentos transgénicos tienen mala fama. Cuando uno cambia una planta lo que esta cambiando es un gen, ylas plantas normalmente ya tienen genes que igual uno se come, y cuando los alimentos llegan al estómago se deshacen de igual manera cuando son transgénicos a cuando no. Además, puedes volver masnutritivo un alimento transgénico o puedes quitar de un alimento algun elemento que genera muchas alergias en la población, como es el caso del maní o las nueces a los que hay mucha gente alérgica.Además los alimentos transgénicos están altamente regulados y para poder ser consumidos por humanos deben ser rigurosamente investigados y probados.
Ventajas y Desventajas
Ventajas

La posibilidad deobtener alimentos transgénicos tiene tanto ventajas y a su vez, inconvenientes.
Ventajas:

- Podremos consumir alimentos con más vitaminas, minerales y proteínas, y menores contenidos en grasas.
-Producción de ácidos grasos específicos para uso alimenticio o industrial.
- Cultivos más resistentes a los ataques de virus, hongos o insectos sin la necesidad de emplear productos químicos, lo quesupone un ahorro económico y menor daño al medio ambiente.
- Cultivos resistentes a los herbicidas, de forma que se pueden mantener los rendimientos reduciendo el número y la cantidad de productosempleados y usando aquellos con características ambientales más deseables.
- Mayor tiempo de conservación de frutas y verduras.
- Aumento de la producción.
- Disminución de los costes de laagricultura.
- La biotecnología puede ayudar a preservar la biodiversidad natural.
- Cultivos tolerantes a la sequía y estrés (por ejemplo, un contenido excesivo de sal en el suelo).



Desventajas:...