Alimentos Transgenicos

Los alimentos transgénicos son aquellos que incluyen en su composición algún ingrediente procedente de un organismo al que se le ha incorporado, mediante técnicas genéticas, un gen de otra especie.http://www.muyinteresante.es/ique-son-los-alimentos-transgenicos
Son aquellos alimentos a los que se les han insertado genes exógenos (de otras plantas o animales) en sus códigos genéticos.Funciones
Los posibles beneficios de los alimentos transgénicos son:
* Alimentos más nutritivos
* Alimentos más apetitosos
* Plantas resistentes a la sequía y a las enfermedades, que requierenmenos recursos ambientales (agua, fertilizante, etc.)
* Disminución en el uso de pesticidas
* Aumento en el suministro de alimentos a un costo reducido y con una mayor durabilidad antes de laventa
* Crecimiento más rápido en plantas y animales
* Alimentos con características más apetecibles, como las papas (patatas) que absorben menos grasa al freírlas
* Alimentos medicinalesque se podrían utilizar como vacunas u otros medicamentos
Los riesgos potenciales son, entre otros:
* Plantas y animales modificados que pueden tener cambios genéticos inesperados y dañinos* Organismos modificados que se pueden cruzar con organismos naturales y los pueden superar, llevando a la extinción del organismo original u otros efectos ambientales impredecibles
* Plantas quepueden ser menos resistentes a algunas plagas y más susceptibles a otras
Fuentes alimenticias
A través de la biotecnología, se han alterado genéticamente los tomates, las patatas (papas), la ahuyamao calabaza, el maíz y la soya (soja). Muchos más alimentos tienen ingredientes procesados con bioingeniería y se están desarrollando otros más. Para obtener mayor información, verifique en la páginaen Internet de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (Food and Drug Administration, FDA).
Efectos secundarios
La Administración de Drogas y Alimentos (FDA ) de los Estados...