Alimentos Transgenicos
Páginas: 2 (256 palabras)
Publicado: 27 de mayo de 2012
Que son los alimentos transgénicos?
Los alimentos transgénicos son aquellos que incluyen en su composición algún ingrediente procedente de un organismo al que se le haincorporado, mediante técnicas genéticas, un gen de otra especie. Gracias a la biotecnología se puede transferir un gen de un organismo a otro para dotarle de alguna cualidadespecial de la que carece. De este modo, las plantas transgénicas pueden resistir plagas, aguantar mejor las sequías, o resistir mejor algunos herbicidas. En Europa no todas lasmodalidades de transgénicos están autorizadas, sólo algunas pueden ser cultivadas y posteriormente comercializadas.
Para que se obtienen vegetales transgénicos?
Actualmenteexisten, comercializados o en proceso avanzado de desarrollo, vegetales modificados para:
Que tengan una vida comercial mas larga.
Resistan condiciones ambientalesagresivas, como heladas, sequías y suelos salinos.
Resistan herbicidas.
Resistan plagas de insectos.
¿Cuantos alimentos transgénicos existen?
En este momento solamente seutilizan unos cuantos vegetales modificados genéticamente
El primer alimento disponible para el consumo producido por ingeniería genética fue el tomate "Flavr Svr". Estetomate había sido modificado para que resistiera mas tiempo después de madurar.
Otro producto importante es la soja transgénica. En este caso, lo que se ha hecho esintroducir un gen que la hace resistente a un herbicida.
El maíz transgénico se ha obtenido para que sea resistente a un insecto, el taladro del maíz, y a un herbicida
Lasperspectivas de esta tecnología son muy amplias. ya existen varias docenas de plantas mas a punto de comercializarse, y en los próximos años su numero ascenderá a centenares
Los alimentos transgénicos son aquellos que incluyen en su composición algún ingrediente procedente de un organismo al que se le haincorporado, mediante técnicas genéticas, un gen de otra especie. Gracias a la biotecnología se puede transferir un gen de un organismo a otro para dotarle de alguna cualidadespecial de la que carece. De este modo, las plantas transgénicas pueden resistir plagas, aguantar mejor las sequías, o resistir mejor algunos herbicidas. En Europa no todas lasmodalidades de transgénicos están autorizadas, sólo algunas pueden ser cultivadas y posteriormente comercializadas.
Para que se obtienen vegetales transgénicos?
Actualmenteexisten, comercializados o en proceso avanzado de desarrollo, vegetales modificados para:
Que tengan una vida comercial mas larga.
Resistan condiciones ambientalesagresivas, como heladas, sequías y suelos salinos.
Resistan herbicidas.
Resistan plagas de insectos.
¿Cuantos alimentos transgénicos existen?
En este momento solamente seutilizan unos cuantos vegetales modificados genéticamente
El primer alimento disponible para el consumo producido por ingeniería genética fue el tomate "Flavr Svr". Estetomate había sido modificado para que resistiera mas tiempo después de madurar.
Otro producto importante es la soja transgénica. En este caso, lo que se ha hecho esintroducir un gen que la hace resistente a un herbicida.
El maíz transgénico se ha obtenido para que sea resistente a un insecto, el taladro del maíz, y a un herbicida
Lasperspectivas de esta tecnología son muy amplias. ya existen varias docenas de plantas mas a punto de comercializarse, y en los próximos años su numero ascenderá a centenares
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