alimentos transgenicos
Páginas: 3 (629 palabras)
Publicado: 1 de abril de 2014
ALIMENTOS TRANSGENICOS
Son aquellos que son producidos a partir de un organismo modificado generalmente mediante ingeniería genética. Alimento que le incorporan genes de otro, porque en laactualidad tiene mayor presencia de alimentos procedentes de plantas, como maíz, cebada, etc...
ANTECEDENTES
1876: tras el descubrimiento de la reproducción sexual en vegetales se realizó el primercruzamiento intergenerico (especies de genero distinto).
1909: primer función de cloroplastos.
1927: mutaciones mediante semillas expuestas a rayos X.
1983: primera planta transgénica.
1986:Mansato empresa multinacional dedicada a la biotecnología crea su primera planta modificada.
1994: se aprueba la comercialización del primer producto modificado generalmente tomates, se leintrodujo un gen para que aguantara más tiempo.
2007: los cultivos transgénicos se extienden 114,3 millones en 23 países.
BENEFICIOS
Tienen mayor aporte nutricional, se logra mejor y más variedad deproductos a lograr cultivos resistentes, se reduce el desgaste de productos y se aumenta la vida del alimento.
DESVENTAJAS
En algunas personas podrían producir alergias.
Generan microempresasy nos quita tratados con grandes empresas.
Causan contaminación por los plaguicidas que usan.
Se alteran las técnicas agrícolas nuevas.
Un organismo genéticamente modificado (abreviado OMG uOGM) es un organismo al cual su material genético ha sido alterado usando técnicas de ingeniería genética.1 2 La definición estadounidense incluye igualmente las modificaciones realizadas mediante laselección artificial3 4 La ingeniería genética permite modificar organismos mediante la transgénesis o la cisgénesis, es decir la inserción de uno o varios genes en el genoma. Los OGM incluyenmicro-organismos como bacterias o levaduras, insectos, plantas, peces, y animales. Estos organismos son la fuente de los alimentos genéticamente modificados, y son ampliamente utilizados en investigaciones...
Son aquellos que son producidos a partir de un organismo modificado generalmente mediante ingeniería genética. Alimento que le incorporan genes de otro, porque en laactualidad tiene mayor presencia de alimentos procedentes de plantas, como maíz, cebada, etc...
ANTECEDENTES
1876: tras el descubrimiento de la reproducción sexual en vegetales se realizó el primercruzamiento intergenerico (especies de genero distinto).
1909: primer función de cloroplastos.
1927: mutaciones mediante semillas expuestas a rayos X.
1983: primera planta transgénica.
1986:Mansato empresa multinacional dedicada a la biotecnología crea su primera planta modificada.
1994: se aprueba la comercialización del primer producto modificado generalmente tomates, se leintrodujo un gen para que aguantara más tiempo.
2007: los cultivos transgénicos se extienden 114,3 millones en 23 países.
BENEFICIOS
Tienen mayor aporte nutricional, se logra mejor y más variedad deproductos a lograr cultivos resistentes, se reduce el desgaste de productos y se aumenta la vida del alimento.
DESVENTAJAS
En algunas personas podrían producir alergias.
Generan microempresasy nos quita tratados con grandes empresas.
Causan contaminación por los plaguicidas que usan.
Se alteran las técnicas agrícolas nuevas.
Un organismo genéticamente modificado (abreviado OMG uOGM) es un organismo al cual su material genético ha sido alterado usando técnicas de ingeniería genética.1 2 La definición estadounidense incluye igualmente las modificaciones realizadas mediante laselección artificial3 4 La ingeniería genética permite modificar organismos mediante la transgénesis o la cisgénesis, es decir la inserción de uno o varios genes en el genoma. Los OGM incluyenmicro-organismos como bacterias o levaduras, insectos, plantas, peces, y animales. Estos organismos son la fuente de los alimentos genéticamente modificados, y son ampliamente utilizados en investigaciones...
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