Alimentos transgenicos

Alimentos transgenicos.
Los cultivos transgenicos tienen objetivos como la protección contra insectos que consiste en la habilidad de las mismas plantas en producir la proteína BT que interfiere conel sistema digestivo de los insectos a exterminar, en segundo lugar como escudo contra enfermedades vegetales. Muchas verduras como el zapallo, la papa o el tomate desarrollan defensas contra ciertosvirus a recibir pedazos de esos mismos microbios en su célula. En tercer lugar como resistencia a las malezas y herbicidas, muchas plantas modificadas genéticamente tales como el maíz y la sojapueden tolerar un herbicidas como el Roundup que controla el aumento de las malezas.
Los objetivos a nivel económico son poder tener un pie para desconocer acuerdos a nivel de comercio internacional ytambién usarlo como excusa para establecer barreras arancelarias a las exportaciones agrícolas. Además se podrán bajar los costos de producción, los agricultores gastarán menos y se perderá menoscosecha. El gran motivos que plantean los defensores de los cultivos transgénicos es la superpoblación y la necesidad de alimentarla.
La Comisión Nacional de Biotecnología Vegetal (CONABIA) que es la queasesora a la SAPyA, la SAGPyA es la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación que es la experimentación, liberación del medio ambiente y comercialización de las plantas trangénicas y elSENASA es el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria que junto con los otros dos anteriores autorizó la comercialización de cinco cultivos transgénicos, una variedad de soja, tres demaíz, una de algodón. Este permiso demoró seis años e incluyó monitoreo de ensayos y evaluación de la cantidad y seguridad de los alimentos para el consumo animal y humano desde 1991 que se creo lacomisión nacional de biotécnica, se entregaron 286 permisos para la experimentación y liberación al ambiente de plantas genéticamente modificadas. Dentro de los principales cultivos que se trabajan...