Alimentos transgenicos
Páginas: 4 (835 palabras)
Publicado: 27 de agosto de 2014
ALIMENTOS TRANSGENICOS
¿QUE SON LOS ALIMENTOS TRANSGENICOS?
A diferencia de un alimento que se cultiva de forma natural; un alimento al que se
altera su ADN para conseguir ventajas sele denomina ALIMENTO TRANSGENICO y a diferencia de los que se reproducen y son cultivados de manera natural, a partir de la alteración del ADN, se crean mutaciones que tienen unas característicasdeterminadas y preconcebidas. Aunque ya se empiezan a introducir algunos alimentos animales con alteraciones genéticas, generalmente un alimento transgénico es de origen vegetal, como pueden ser lasfrutas sin pepitas, las futas que maduran más tarde de lo que es natural, frutas a las que se les ha modificado el color y sabor, modificar la cantidad de minerales de algún tipo y hasta crear un híbridoa partir de varios diferentes frutos. El maíz y la soya son dos de los alimentos de origen vegetal a los que más se les ha sometido a modificaciones de su ADN o se les ha convertido en transgénicos afin de que sean más resistentes a las plagas y a las inclemencias del tiempo.(línea y salud,399)
¿COMO SE OBTIENEN?
Mediante un proceso denominado Transgénesis, consistente en transferir genes deuna especie animal o vegetal a otra especie para dotarla de ciertas características, por ejemplo genes de peces en árboles de luciérnagas en zanahorias, de tabaco en lechugas y hasta de ratón enarroz.(casa y templo,2014)
RIESGO DE LA SALUD
La inocuidad de los alimentos obtenidos de compañías Trasnacionales no está demostrada y existen evidencias de graves riesgos. La experiencia hademostrado que el proceso de manipulación genética produce nuevos alérgenos y toxinas peligrosas en alimento que eran anteriormente naturales y seguros –que entran a formar parte de los considerados, conconsecuencias hasta ahora impredecibles. Estas pueden ocasionar:
1) Deficiencias inmunológicas en el ser humano, como resistencia a antibióticos o a la aparición de nuevas e incontrolables enfermedades...
¿QUE SON LOS ALIMENTOS TRANSGENICOS?
A diferencia de un alimento que se cultiva de forma natural; un alimento al que se
altera su ADN para conseguir ventajas sele denomina ALIMENTO TRANSGENICO y a diferencia de los que se reproducen y son cultivados de manera natural, a partir de la alteración del ADN, se crean mutaciones que tienen unas característicasdeterminadas y preconcebidas. Aunque ya se empiezan a introducir algunos alimentos animales con alteraciones genéticas, generalmente un alimento transgénico es de origen vegetal, como pueden ser lasfrutas sin pepitas, las futas que maduran más tarde de lo que es natural, frutas a las que se les ha modificado el color y sabor, modificar la cantidad de minerales de algún tipo y hasta crear un híbridoa partir de varios diferentes frutos. El maíz y la soya son dos de los alimentos de origen vegetal a los que más se les ha sometido a modificaciones de su ADN o se les ha convertido en transgénicos afin de que sean más resistentes a las plagas y a las inclemencias del tiempo.(línea y salud,399)
¿COMO SE OBTIENEN?
Mediante un proceso denominado Transgénesis, consistente en transferir genes deuna especie animal o vegetal a otra especie para dotarla de ciertas características, por ejemplo genes de peces en árboles de luciérnagas en zanahorias, de tabaco en lechugas y hasta de ratón enarroz.(casa y templo,2014)
RIESGO DE LA SALUD
La inocuidad de los alimentos obtenidos de compañías Trasnacionales no está demostrada y existen evidencias de graves riesgos. La experiencia hademostrado que el proceso de manipulación genética produce nuevos alérgenos y toxinas peligrosas en alimento que eran anteriormente naturales y seguros –que entran a formar parte de los considerados, conconsecuencias hasta ahora impredecibles. Estas pueden ocasionar:
1) Deficiencias inmunológicas en el ser humano, como resistencia a antibióticos o a la aparición de nuevas e incontrolables enfermedades...
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