Alimentos Transgenicos

NOMBRE: CAMACHO CASTRELLON LUIS ADRIAN
MATERIA: INNOVACION Y DESARROLLO TECNOLOGICO
PROFESORA: AZUCENA LEE MENDOZA
ESCUELA PREPARATORIA OFICIAL #114
GRADO: 3
GRUPO: 1°
TURNO: MATUTINO
NL. 3
TRABAJO: PROTOCOLO DE INVESTIGACION “ALIMENTOS TRANSGENICOS”
FECHA: 28/06/13




TABLA DE CONTENIDO
1. PORTADA………………………………………………………….1
1.1 INDICE……………………………………………………………2
1.2.INTRODUCCION…………………………………………………3
2. PROBLEMA DE INVESTIGACION…………………………….4
2.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA……………………………..4
2.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA…………………………4
2.3 FORMULACION DEL PROBLEMA……………………………5
2.4 HIPOTESIS…………………………………………………….5
2.5 ANTECEDENTES……………………………………………….6
3. OBJETIVOS……………………………………………………….7
3.1 Objetivo General………………………………………………7
3.2 Objetivos Específicos…………………………………………7
4.JUSTIFICACION…………………………………………………7
4.1 ALCANCES……………………………………………………….8
5. RESULTADOS Y PRODUCTOS ESPERADOS DEL PROYECTO…………………………………………………………...9
5.1 IMPACTO…………………………………………………………9
5.2 IMPLICACIONES DEL ESTUDIO…………………………….9
6. MARCO REFERENCIAL………………………………………….9
6.1 MARCO CONTEXTUAL…………………………………………9
6.2 MARCO TEORICO………………………………………………12
6.3 MARCO CONCEPTUAL…………………………………………14
6.4 MARCO JURIDICO…………………………………………………….17
7.METODOLOGIA…………………………………………………………18
8.1 RECURSOS DISPONIBLES………………………………..18
8.2 Humanos……………………………………………………18
8.3 Materiales……………………………………………………18 9.CONCLUSIONES……………………………………………. 19
1O. BIBLIOGRAFIA……………………………………………..19









INTRODUCCION
Durante la especialización en Gerencia Ambiental Y Desarrollo Sostenible Empresarial, tuvimos la oportunidad de asistir al foro estudiantil“Ingeniería Y Comercialización De Los Alimentos Transgénicos” realizado por , la cual nos genero varias inquietudes “¿En Mexico se hace investigación sobre transgénicos?” “¿Antes de comercializar los transgénicos Mexico realizara investigación sobre transgénicos?” “¿La gente será informada sobre estos alimentos?”
Frente a lo que se ha divulgado de que la tecnología transgénica traerá competitividad,plantas resistentes a plagas, heladas y salvará al mundo del hambre, sin embargo el panorama parece ser otro, sería muy importante conocer el impacto de estos alimentos en la salud, el ambiente y la economía para tomar una posición crítica frente a este tema acerca de qué alimentación, qué agricultura, qué comercio y que economía queremos para nuestra población actual y futura.

Los transgénicosestán en nuestros campos, en nuestra mesa, en los combustibles para automóviles y maquinaria agrícola, en cualquier supermercado. Ningún organismo estatal advierte sobre esta contaminación genética invisible e irreversible, de imprevisibles efectos, impuesta sin la necesaria reflexión y debate en una materia trascendental para la supervivencia humana como es la alimentación y la salud.

Loscultivos de semillas modificadas genéticamente dan comienzo en la década de los 80, la primera cosecha transgénica comercialmente fue el tabaco y se recogió en 1.992 en China. Los agricultores comenzaron a sembrar semillas transgénicas en Estados Unidos de Norte América, en 1.994 y en 1.996 en otros países como: Canadá y Argentina. Para el 1995 se utilizaban doscientas mil (200.000) hectáreas seis añosmás tarde (2001) se estaban utilizando 52.6 millones de hectáreas. Estados Unidos es el mayor productor de elementos agrícolas modificados genéticamente, con el 68% de la cosecha transgénica mundial, Argentina, con el 22%, Canadá con el 6% y China con el 3% para un total de 99% con tan sólo cuatro países. El uso de estos alimentos creció exageradamente y no se han tenido en cuenta el impacto quepuede tener su uso.

Por lo tanto, los efectos ecológicos y humanos de cosechas transgénicas deben ser evaluadas y publicadas con mucho más rigor antes que salgan al mercado para consumo de animales y seres humanos. Los productos o alimentos modificados o manipulados genéticamente, además de producir problemas de salud al ser humano, también producirán problemas al...