Alimentos Transgenicos

TRANSGENICOS
¿Cuál seria el futuro de Colombia con alimentos transgénicos?
En estos últimos meses se ha hablado mucho sobre el famoso T.L.C con los Estados Unidos y los impactos q causaran en elpaís, buenos y malos. Un factor muy importante que debemos tener en cuenta son los ‘’alimentos transgénicos’’:
¿Que son?
Un alimento transgénico es aquel que ha sido modificado o mejoradogenéticamente usando tecnología de ‘’ingeniería genética’’
La modificación genética en realidad de los cultivos y los alimentos no es un proceso nuevo, es una técnica que se ha venido utilizando durante losúltimos siglos, tecnologías como la mutación, la radiación forman parte de los elementos que ha utilizado el hombre para mejorar los cultivos de los alimentos, la ingeniería genética es la ultima de esastécnicas y lo que le esta permitiendo es insertar características de un alimento e implantarlo en otro
¿Cuales son los beneficios de estos alimentos transgénicos?
Los beneficios de estosalimentos es producir proteínas de interés industrial o bien mejorar ciertos rasgos, como:
* La resistencia a plagas,
* Calidad nutricional,
* Tolerancia a sequias e inundaciones,
*tolerancia al frio yal calor etc…
En un menor tiempo de lo que se demora en cosecharse naturalmente
-Pero ‘’no todo lo que brilla es oro’’ mucha gente se pregunta
-¿Pueden los alimentos transgénicos afectar lasalud humana?
Actualmente, los únicos riesgos conocidos son las alergias y la resistencia a los antibióticos. Sin embargo, al no existir estudios a largo plazo, nadie puede saber a ciencia cierta quédaños pueden producir estos alimentos. La manipulación genética puede aumentar los niveles de toxinas vegetales naturalmente presentes en los alimentos, o desarrollar, de manera inesperada, toxinastotalmente nuevas

Existe un enorme debate internacional sobre si los productos transgénicos son beneficiosos para el desarrollo del sector agrario, o si afectan a la enorme biodiversidad de países...