Alimentos Transgenicos

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SAN LUIS POTOSI

FACULTAD DE DERECHO

DERECHO AMBIENTAL

LIC: RIOJAS CANTU EDMUNDO

ALUMNA: QUIROZ TORRES GRISELDA

TRABAJO: ALIMENTOS TRANSGENICOS

FECHA: 15 DEOCTUBRE DEL 2012
ALIMENTOS TRANSGENICOS
Los alimentos transgénicos son alimentos que son tratados genéticamente para su consumo. A diferencia de los alimentos que se cultivan y se producen de maneranatural, a estos alimentos se les modifica el ADN creando mutaciones y generando un producto con unas características determinadas, eliminando su proceso natural.
PROCESO DE CREACIÓN
Los alimentostransgénicos pueden crearse, como se comentaba anteriormente, por la incorporación, la modificación y la eliminación de un gen dentro de la cadena de ADN de dicho alimento. El proceso se realizamediante la identificación del gen que debe ser aislado para su tratamiento y su posterior aplicación en el alimento que se quiere modificar genéticamente. Su proceso es ciertamente complicado y largo,pero sus resultados son de lo más llamativos y sorprendentes, debido a los resultados que se acaban obteniendo.
FUNCIONES
Los posibles beneficios de los alimentos transgénicos son:
•Alimentos másnutritivos
•Alimentos más apetitosos
•Plantas resistentes a la sequía y a las enfermedades, que requieren menos recursos ambientales (agua, fertilizante, etc.)
•Disminución en el uso de pesticidas•Aumento en el suministro de alimentos a un costo reducido y con una mayor durabilidad antes de la venta
•Crecimiento más rápido en plantas y animales
•Alimentos con características más apetecibles, comolas papas (patatas) que absorben menos grasa al freírlas
•Alimentos medicinales que se podrían utilizar como vacunas u otros medicamentos

LOS RIESGOS POTENCIALES SON:
•Plantas y animalesmodificados que pueden tener cambios genéticos inesperados y dañinos
•Organismos modificados que se pueden cruzar con organismos naturales y los pueden superar, llevando a la extinción del organismo...