Alimentos Transgenicos
Páginas: 2 (421 palabras)
Publicado: 16 de octubre de 2012
Alimentos transgénicos
Pastor Fajardo, José nº16 1ºbat c
Los alimentos transgénicos son aquellos alimentos en los que se introducengenes de un microorganismo en otras especies. Suelen ser especies vegetales, que luego servirá de alimento. El resultado es la obtención de alimentos con genes que anteriormente no tenían, dando lugar aun aspecto más homogéneo, a que ya no fabrican algunas sustancias que solían fabricar, o que se pueden producir en cualquier época del año en grandes cantidades.
Actualmente, hay un interésespecial por la producción de animales transgénicos, pero su uso no está aprobado para el consumo humano.
Los alimentos transgénicos surgen porque el ser humano ha buscado constantemente nuevas fuentesde alimentos para satisfacer las necesidades nutricionales.
Las ventajas de los alimentos transgénicos son:
• El coste de su fabricación, ya que es más barato, al no necesitar tantospesticidas ni productos parecidos, lo que hace que sea beneficioso para el medio ambiente.
• Se modifican las características de las plantas como el retrasar la maduración de las frutas, parafavorecer su comercialización.
• Las plantas transgénicas son más resistentes a las heladas, a las sequías, las enfermedades y las plagas, por lo que su producción es rentable y esto es importante,teniendo en cuenta que la población mundial no para de crecer.
• En algunos casos, permiten la introducción de vacunas o cualidades nutritivas mejores que las de los alimentos notransgénicos.
Los inconvenientes de los alimentos transgénicos son:
• Existe la posibilidad de que se desencadenen alergias a algún nuevo compuesto de estos alimentos y que lleven productos tóxicoso cancerígenos.
• También puede ser que a largo plazo produzcan interferencias con nuestros propios genes.
Los alimentos transgénicos en los mercados.
En la...
Pastor Fajardo, José nº16 1ºbat c
Los alimentos transgénicos son aquellos alimentos en los que se introducengenes de un microorganismo en otras especies. Suelen ser especies vegetales, que luego servirá de alimento. El resultado es la obtención de alimentos con genes que anteriormente no tenían, dando lugar aun aspecto más homogéneo, a que ya no fabrican algunas sustancias que solían fabricar, o que se pueden producir en cualquier época del año en grandes cantidades.
Actualmente, hay un interésespecial por la producción de animales transgénicos, pero su uso no está aprobado para el consumo humano.
Los alimentos transgénicos surgen porque el ser humano ha buscado constantemente nuevas fuentesde alimentos para satisfacer las necesidades nutricionales.
Las ventajas de los alimentos transgénicos son:
• El coste de su fabricación, ya que es más barato, al no necesitar tantospesticidas ni productos parecidos, lo que hace que sea beneficioso para el medio ambiente.
• Se modifican las características de las plantas como el retrasar la maduración de las frutas, parafavorecer su comercialización.
• Las plantas transgénicas son más resistentes a las heladas, a las sequías, las enfermedades y las plagas, por lo que su producción es rentable y esto es importante,teniendo en cuenta que la población mundial no para de crecer.
• En algunos casos, permiten la introducción de vacunas o cualidades nutritivas mejores que las de los alimentos notransgénicos.
Los inconvenientes de los alimentos transgénicos son:
• Existe la posibilidad de que se desencadenen alergias a algún nuevo compuesto de estos alimentos y que lleven productos tóxicoso cancerígenos.
• También puede ser que a largo plazo produzcan interferencias con nuestros propios genes.
Los alimentos transgénicos en los mercados.
En la...
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