Alimentos transgenicos
¿Qué son y cómo surgieron?
Los organismos genéticamente modificados (OGM) son bacterias, plantas, animales u otros organismos en los cuales el ADN ha sido modificadode un modo artificial.
Los alimentos transgénicos son aquellos que incluyen en su composición algún ingrediente procedente de un organismo al que se le ha incorporado mediante técnicas genéticas, ungen de otra especie.
Surgieron en la década de 1990 y fueron rápidamente adoptados por los productores que, hoy en día, se estima que el 70% de los alimentos producidos contienen al menos uningrediente que ha sido modificado genéticamente.
Con la llegada de la ingeniería genética, se hizo posible transferir genes específicos de un organismo a otro, aun cuando no existía ninguna forma decompatibilidad de los organismos entre sí, y hacer que estos genes foráneos se expresan en el organismo receptor. Se puede transferir un gen de un organismo a otro para dotarle de alguna cualidad especialde la que carece.
Originalmente esta tecnología se empezó a utilizar en la producción de alimentos para lograr una mayor eficiencia agrícola, sea a través de una mayor producción, una mayorresistencia a herbicidas, a plagas, bacterias, hongos, virus o a los fenómenos climatológicos como las sequías, inundaciones, al frío, al calor, etc.
1.http://curiosidades.batanga.com/2011/04/17/ejemplos-de-alimentos-transgenicos
2. http://vidaverde.about.com/od/Vida-saludable/a/Alimentos-Transgenicos-Preguntas-Frecuentes-FAQ.htm
3.http://semillasysalud.wordpress.com/%C2%BFque-son-los-transgenicos-y-como-se-hacen-2/
4. http://www.porque.es/por-que-se-producen-los-alimentos-transgenicos/
5. http://www.muyinteresante.es/innovacion/alimentacion/articulo/ique-son-los-alimentos-transgenicosLos alimentos transgénicos
Conclusiones
Los alimentos transgénicos es una nueva forma de progresar, ya que puede satisfacer y resolver muchos de nuestros problemas. Son aquellos...
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