alimentos transgenicos
Páginas: 2 (340 palabras)
Publicado: 18 de octubre de 2014
“Año de la Promoción de la Industria Responsable y del Compromiso
Climático”
CARRERA PROFESIONAL:
ADMINISTRACIÓN HOTELERA TURISMO, ECOTURISMO Y GASTRONOMÍA.
ÁREA:
CALIDADALIMENTARIA
DOCENTE:
ROSAURA BOCANEGRA
CICLO:
IX
TEMA:
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
FECHA DE PRESENTACIÓN:
02/05/2014
1. ¿Aprueba la introducción en nuestros mercados de productosvegetales modificados genéticamente?
Por una parte si ya que los productos alterados genéticamente pueden permitir aumentar la productividad y el valor nutritivo de estos productos, logrando que sean muchomás resistentes a plagas, enfermedades, productos herbicidas, etc., siendo las plantaciones mucho más fáciles de cultivar y recolectar; pero por otro lado estaría en desacuerdo ya que pueden producirintolerancias o alergias alimentarias.
2. ¿Estaría de acuerdo en que se financiaran proyectos de investigación e innovación tecnológica en este sentido?
Si estaría de acuerdo siempre y cuando estosproyectos no se centren únicamente en la cantidad de producción, sino también en la calidad, teniendo en cuenta el peligro de aparición de nuevas enfermedades derivadas de la manipulación genéticadescontrolada y sobre todo la contaminación que causarían.
3. ¿Cuáles son, en su opinión, las principales ventajas y desventajas de los alimentos transgénicos?
VENTAJAS:
Salud: se pueden lograralimentos con mayores características nutricionales que las que tienen las especies naturales.
Economía: se logran variedades de cultivos más resistentes a las adversidades (plagas, sequías, heladas,etc.) asegurando la cantidad de alimentos producidos.
Conservación: al lograr cultivos resistentes, se reducen los laboreos de la tierra evitando su desgaste, como también se disminuye o anula el uso depesticidas.
Preservación: mediante estas modificaciones genéticas se puede aumentar la duración de la vida útil del alimento.
DESVENTAJAS:
Salud: pueden producir alergias en personas susceptibles...
“Año de la Promoción de la Industria Responsable y del Compromiso
Climático”
CARRERA PROFESIONAL:
ADMINISTRACIÓN HOTELERA TURISMO, ECOTURISMO Y GASTRONOMÍA.
ÁREA:
CALIDADALIMENTARIA
DOCENTE:
ROSAURA BOCANEGRA
CICLO:
IX
TEMA:
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
FECHA DE PRESENTACIÓN:
02/05/2014
1. ¿Aprueba la introducción en nuestros mercados de productosvegetales modificados genéticamente?
Por una parte si ya que los productos alterados genéticamente pueden permitir aumentar la productividad y el valor nutritivo de estos productos, logrando que sean muchomás resistentes a plagas, enfermedades, productos herbicidas, etc., siendo las plantaciones mucho más fáciles de cultivar y recolectar; pero por otro lado estaría en desacuerdo ya que pueden producirintolerancias o alergias alimentarias.
2. ¿Estaría de acuerdo en que se financiaran proyectos de investigación e innovación tecnológica en este sentido?
Si estaría de acuerdo siempre y cuando estosproyectos no se centren únicamente en la cantidad de producción, sino también en la calidad, teniendo en cuenta el peligro de aparición de nuevas enfermedades derivadas de la manipulación genéticadescontrolada y sobre todo la contaminación que causarían.
3. ¿Cuáles son, en su opinión, las principales ventajas y desventajas de los alimentos transgénicos?
VENTAJAS:
Salud: se pueden lograralimentos con mayores características nutricionales que las que tienen las especies naturales.
Economía: se logran variedades de cultivos más resistentes a las adversidades (plagas, sequías, heladas,etc.) asegurando la cantidad de alimentos producidos.
Conservación: al lograr cultivos resistentes, se reducen los laboreos de la tierra evitando su desgaste, como también se disminuye o anula el uso depesticidas.
Preservación: mediante estas modificaciones genéticas se puede aumentar la duración de la vida útil del alimento.
DESVENTAJAS:
Salud: pueden producir alergias en personas susceptibles...
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