alimentos transgenicos
Páginas: 3 (503 palabras)
Publicado: 27 de diciembre de 2014
TRANSGÉNICOS.
Se han creado numerosas bacterias para proporcionar sustancias y proteínas tanto con fines de interés medico como interés industrial. Un ejemplo son la renina y la quimosina parafabricar queso.
LOS TRANSGÉNICOS O TAMBIEN ORGANISMOS MODIFICADOS GENETICAMENTE SON AQUELLOS SERES VIVOS QUE TIENEN GENES DE OTRA ESPECIE.
Gracias al descubrimiento de una bacteria del géneroAgrobacterium (cuyos plásmidos se integran en el cromosoma del huésped que infecta) se desarrollaron rápidamente las primeras plantas transgénicas.
Agrobacterium
En 1983, usando esos plásmidos paratransportar genes se crearon los primeros transgénicos vegetales. Primeramente se habían realizado en plantas de tabaco, mas tarde en petunias y luego en plantas de algodón. En 1987 se lleva a lapráctica el primer cultivo de plantas de tabaco.
En aquellas plantas que se resistieron a las infecciones con Agrobacterium resultó más difícil desarrollar cereales u otras especies. En estos casos seutilizaron perdigones microscópicos de oro con los genes anclados y que se disparaban sobre la planta receptora. Así se crearon tanto tomates que tardaban mas en pudrirse como algodón y patatas resistentesa algunos escarabajos.
El cultivo de plantas transgénicas fuera del laboratorio y su empleo en alimentación humana provoca una amplia polémica social sobre su incapacidad para hacer daño en lasalud y sobre la inseguridad del medio ambiente
Unos destacan que no existen pruebas para desaconsejar su consumo, ya que los alimentos transgénicos se someten a más análisis de seguridad que los deconsumo diario.
Otros defienden que fomentar el cultivo de estos alimentos favorece más a las grandes compañías que a los pequeños agricultores de los países pobres.
En cuestiones de este tipo queintervienen numerosos aspectos, las decisiones deben ser tomadas por la sociedad en conjunto.
La capacidad que muestran los embriones de tres días para integrar en el lugar correcto el gen que...
Se han creado numerosas bacterias para proporcionar sustancias y proteínas tanto con fines de interés medico como interés industrial. Un ejemplo son la renina y la quimosina parafabricar queso.
LOS TRANSGÉNICOS O TAMBIEN ORGANISMOS MODIFICADOS GENETICAMENTE SON AQUELLOS SERES VIVOS QUE TIENEN GENES DE OTRA ESPECIE.
Gracias al descubrimiento de una bacteria del géneroAgrobacterium (cuyos plásmidos se integran en el cromosoma del huésped que infecta) se desarrollaron rápidamente las primeras plantas transgénicas.
Agrobacterium
En 1983, usando esos plásmidos paratransportar genes se crearon los primeros transgénicos vegetales. Primeramente se habían realizado en plantas de tabaco, mas tarde en petunias y luego en plantas de algodón. En 1987 se lleva a lapráctica el primer cultivo de plantas de tabaco.
En aquellas plantas que se resistieron a las infecciones con Agrobacterium resultó más difícil desarrollar cereales u otras especies. En estos casos seutilizaron perdigones microscópicos de oro con los genes anclados y que se disparaban sobre la planta receptora. Así se crearon tanto tomates que tardaban mas en pudrirse como algodón y patatas resistentesa algunos escarabajos.
El cultivo de plantas transgénicas fuera del laboratorio y su empleo en alimentación humana provoca una amplia polémica social sobre su incapacidad para hacer daño en lasalud y sobre la inseguridad del medio ambiente
Unos destacan que no existen pruebas para desaconsejar su consumo, ya que los alimentos transgénicos se someten a más análisis de seguridad que los deconsumo diario.
Otros defienden que fomentar el cultivo de estos alimentos favorece más a las grandes compañías que a los pequeños agricultores de los países pobres.
En cuestiones de este tipo queintervienen numerosos aspectos, las decisiones deben ser tomadas por la sociedad en conjunto.
La capacidad que muestran los embriones de tres días para integrar en el lugar correcto el gen que...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.