Alimentos Transgenicos
Páginas: 4 (827 palabras)
Publicado: 3 de diciembre de 2012
Alimentos Transgenicos
Que son?
Los alimentos transgénicos son aquellos que incluyen en su composición algún ingrediente procedente de un organismo al que se le ha incorporado, mediante técnicasgenéticas, un gen de otra especie. Es aquel que ha sido producido artificialmente a partir de un organismo modificado genéticamente o que cuenta con algún ingrediente de otro para producir lascaracterísticas deseadas.
Gracias a la biotecnología se puede transferir un gen de un organismo a otro para dotarle de alguna cualidad especial de la que carece. De este modo, las plantas transgénicaspueden resistir plagas, aguantar mejor las sequías, o resistir mejor algunos herbicidas.
En 1983 se creó la primera planta transgénica y en 1994 apareció el tomate “Flavr Svr”, el primer alimentomodificado genéticamente producido para el consumo masivo, modificado para que resistiera más tiempo después de madurar.
Beneficios
Los alimentos transgenicos buscan el incremento de laproductividad (por ejemplo, mediante una resistencia mejorada a las plagas) así como la introducción de características de calidad nuevas.
Las plagas de insectos son uno de los elementos más devastadoresen agricultura. Por esta razón, la introducción de genes que provocan el desarrollo de resistentes a uno o varios órdenes de insectos ha sido un elemento común a muchas de las variedades patentadas.Las ventajas de este método suponen un menor uso de insecticidas en los campos sembrados con estas variedades, lo que redunda en un menor impacto en el ecosistema que alberga al cultivo y por la saludde los trabajadores que lo manipulan
DESVENTAJAS
• El cultivo de transgénicos supone incremento del uso de tóxicos en la agricultura, contaminación genética,contaminación del suelo, pérdida de biodiversidad, desarrollo de resistencias en insectos y ‘malas hierbas’, riesgos sanitarios y efectos no deseados en otros organismos.
• La solución al...
Que son?
Los alimentos transgénicos son aquellos que incluyen en su composición algún ingrediente procedente de un organismo al que se le ha incorporado, mediante técnicasgenéticas, un gen de otra especie. Es aquel que ha sido producido artificialmente a partir de un organismo modificado genéticamente o que cuenta con algún ingrediente de otro para producir lascaracterísticas deseadas.
Gracias a la biotecnología se puede transferir un gen de un organismo a otro para dotarle de alguna cualidad especial de la que carece. De este modo, las plantas transgénicaspueden resistir plagas, aguantar mejor las sequías, o resistir mejor algunos herbicidas.
En 1983 se creó la primera planta transgénica y en 1994 apareció el tomate “Flavr Svr”, el primer alimentomodificado genéticamente producido para el consumo masivo, modificado para que resistiera más tiempo después de madurar.
Beneficios
Los alimentos transgenicos buscan el incremento de laproductividad (por ejemplo, mediante una resistencia mejorada a las plagas) así como la introducción de características de calidad nuevas.
Las plagas de insectos son uno de los elementos más devastadoresen agricultura. Por esta razón, la introducción de genes que provocan el desarrollo de resistentes a uno o varios órdenes de insectos ha sido un elemento común a muchas de las variedades patentadas.Las ventajas de este método suponen un menor uso de insecticidas en los campos sembrados con estas variedades, lo que redunda en un menor impacto en el ecosistema que alberga al cultivo y por la saludde los trabajadores que lo manipulan
DESVENTAJAS
• El cultivo de transgénicos supone incremento del uso de tóxicos en la agricultura, contaminación genética,contaminación del suelo, pérdida de biodiversidad, desarrollo de resistencias en insectos y ‘malas hierbas’, riesgos sanitarios y efectos no deseados en otros organismos.
• La solución al...
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