Alimentos Transgenicos



INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
CENTRO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS
No. 7 “CUAUHTÉMOC”

HISTORIA 1

ALIMENTOS TRANSGÉNICOS


INTEGRANTES:
GRUPO: 1IMG

PROFESOR: Eduardo Cruz Moreno












ÍNDICE
PRÓLOGO………………………………………………………………………………….…..4
INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………………5
¿QUÉ SON LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS?………..………………..……………6
UN POCO DEHISTORIA………………………………………………………………….......6
VENTAJAS DE ESTOS ALIMENTOS………………………………………………………..8
DESVENTAJAS DE ESTOS ALIMENTOS……………………………………………….....8
RIESGOS A LA SALUD………………………………………………………………………..9
RIESGOS ECONÓMICOS……………………………………………………………………..9
EJEMPLOS DE ALIMENTOS TRANSGÉNICOS………………………….……………….10
LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS EN MÉXICO…………………………………….......11
Y TU… ¿SÁBES LO QUE COMES?................................................................................11OPINIONES……………………………………………………………….……………………..12
CONLUCIONES FINALES…………………………………………………………………….13
BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………………………….14











PRÓLOGO

Transgénicos en mi mesa ¡NO!

La superficie de cultivos transgénicos en el mundo ha experimentado un importante crecimiento, llegándose a multiplicar por 39 en los últimos años. Desde 1996 a 2003 se ha pasado de 1,7 millones de hectáreas a superar los 67millones. Pese a ello, la velocidad de crecimiento no ha sido uniforme, ya que a partir de 1999 se ralentizó debido posiblemente a los problemas legales y de introducción en el mercado que están sufriendo estos productos, sobre todo en la UE. No obstante, la siembra de cultivos transgénicos ha aumentado un 10% en  2003.

A diferencia de un alimento que se cultiva de forma natural, un alimento al quese altera su ADN para conseguir ventajas se le denomina “alimento transgénico” y a diferencia de los que se reproducen y son cultivados de manera natural, a partir de la alteración del ADN, se crean mutaciones que tienen unas características determinadas y preconcebidas.








1. http://www.lineaysalud.com/nutricion/alimentos/366-los-alimentos-transgenicos.html
INTRODUCCIÓN

Es claro que elmedio ambiente es un sistema complejo y diverso el cual requiere de nuestra cuidadosa atención como seres humanos, especialmente ahora en el siglo XXI, debido a nuestro gran impacto en el mismo de maneras nunca antes vistas. Debido a la complejidad y al efecto del mundo natural en los seres humanos, y recíprocamente el efecto de los seres humanos en el medio ambiente, es lógico preguntarnos sobrenuestras acciones en el.  Cuando tomamos decisiones en este tema, no solo debemos observar los puntos de vista científicos o tecnológicos sobre si algo se puede llevar a cabo o no, sino también debemos considerar los puntos de vista éticos.

Hoy en día un tema de debate desde hace unos pocos años ha sido los Organismos Modificados Genéticamente (OMG) o transgénicos.  Según las Naciones Unidas,(2001), los OMG son organismos cuyo material genético ha sido modificado de una manera que no se produce de forma natural en el apareamiento o recombinación natural. El OMG proviene de modificaciones genéticas puntuales sin reproducción sexual, donde la información genética nueva se introduce en forma no sexual al genoma normal de la especie o variedad.

Transgénicos u OMG son producto del desarrollo dela agro-biotecnología basada en la manipulación genética, la cual permite variedades de cultivos agrícolas con ventajas a los encontrados en la naturaleza, como por ejemplo cultivos más resistentes a plagas y enfermedades, resistencia a sequias y heladas y mejores calidades nutritivas; Todo esto mediante la incorporación de características genéticas de un organismo a otro. Los transgénicos soncausa de debate puesto que también proponen riesgos de salud humana, como además posibles daños al medio ambiente.







2. http://ensayoseticayciencia.blogspot.mx/2013/03/sobre-alimentos-transgenicos-y-su-uso.html
¿QUÉ SON LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS?
Los cultivos transgénicos son organismos creados en el laboratorio con una técnica que...