Alimentos Transgénicos

Índice


Alimentos Transgénicos…………………………………………………….Pág. 2

Listado de Alimentos Transgénicos……………………………………….Pág. 3

Consecuencias……………………………………………………………....Pág. 14

Alergias……………………………………………………………………….Pág. 15

Daños a la salud……………………………………………………………..Pág. 16

Caso Práctico……………………………………………………………...…Pág. 17


Un transgénico (organismo genéticamente modificado u OGM) es un ser vivo creadoartificialmente con una técnica que permite insertar a una planta o a un animal genes de virus, bacterias, vegetales, animales e incluso de humanos. Por ejemplo, los biotecnólogos pueden tomar el gen de una bacteria e insertarla en el maíz, creando un organismo vivo completamente nuevo, esto con el fin de producir una sustancia insecticida o bien, insertarle un gen para darle resistencia a herbicidas.Esta técnica permite a los biotecnólogos saltarse la selección natural al intercambiar genes entre especies e incluso reinos que naturalmente no podrían cruzarse. El objetivo de la biotecnología aplicada a la agricultura es controlar la producción de alimentos, a fin de lograr mayores ganancias para empresas como Monsanto, Bayer, Syngenta, Pioneer y Dow Agroscience, que al desarrollar estosorganismos tratan de controlar los granos básicos que alimentan a la humanidad como maíz, soya, canola, algodón, sorgo, arroz y trigo.
Otros riesgos de los transgénicos.
Sin embargo, los problemas de salud no son los únicos asociados al uso de transgénicos. Estos seres vivos nuevos también representan una amenaza para la biodiversidad, generan nuevos problemas a los campesinos que producen nuestrosalimentos y lejos de contribuir a lidiar con un escenario de cambio climático, lo agravarán, pues implican un uso desmedido de agrotóxicos, una disminución en la diversidad de semillas y en realidad no están diseñados para enfrentar este desafío.
Los transgénicos y la salud
Nadie nos garantiza que el consumo de alimentos transgénicos sea seguro para la salud de los consumidores en el mediano y largoplazos. Por el contrario, diversos estudios de laboratorio muestran claramente que el consumo de transgénicos presenta serios riesgos para la salud humana: nuevas alergias, aparición de nuevos tóxicos, disminución en la capacidad de fertilidad (en mamíferos alimentados con OGM), contaminación de alimentos, problemas en órganos internos, entre otros.
Las empresas de transgénicos se han negado ahacer pública información vital que demuestra los problemas para la salud humana por el consumo de alimentos transgénicos. Distintos científicos han revelado que Monsanto omitió reportar efectos negativos serios en salud, como los signos de toxicidad en órganos internos de las ratas

A continuación se enlista los siguientes alimentos transgénicos en México:
Bebés

Para evitar los alimentos para bebéselaborados con transgénicos, prepáralos en casa con frutas y verduras frescas.
 


 Transgénico
Enfapro (Mead Johnson)
Gerber (Nestlé)
Kindercal (Mead Johnson)
Miel Karo (ABF)
Nan (Nestlé)
Orgánico
Baby´s only (O)
Organic Baby Food (O)

Aceites y vinagres
Para evitar el aceite elaborado con transgénicos, opta por el aceite de oliva 100 por ciento natural o por aquéllos que cuentan con un selloorgánico.
 
 Transgénico
Aceite 1-2-3 (La Corona)
Aurrera (Wall Mart)
Capullo (Associated Food, ABF)
Cora (La Corona)
La Gloria (Herdez)
La Patrona
Maravilla
Mazola (ABF)
Nutrioli
Pam (Conagrafoods)
Primor
Soraya
 
 Orgánico
Aceite de ajonjolí Ecotierra (CJM) (O)
Aceite de oliva extra Fillipo Berio (O)
Aceite de oliva Green Corner (O)
Aceite de oliva Olave (O)
Aceite de oliva Roland (O)
Aceite deorégano Don Pablo (O)
Crisol
Oleico
Vinagre Santiveri (O)

*(O) Orgánico

Bebidas
Para evitar las bebidas elaboradas con transgénicos, opta por las aguas de fruta fresca hechas en casa.
 

Transgénico 
Coca Cola (Coca Cola)
Delaware Punch (Coca Cola)
Fanta (Coca Cola)
Florida 7 (Coca Cola)
Fresca (Coca Cola)
Gatorade (Pepsico)
Jarritos (Coca Cola)
Jugos Del Valle (Coca Cola)
Jumex
Kas (Pepsico)...