Alimentos trasgénicos

El uso de alimentos transgénicos es un tema que ha causado controversia ya que según en la opinión de algunos, esto es un acto que atenta contra la misma salud humana.
El usode alimentos genéticamente modificados es algo que suele preocupar principalmente a quienes tienen una postura ecologista, ya que desde su opinión, se afecta a los sembradíos ytambién a los consumidores de estos, y por consiguiente también a la economía en la que se desarrolla en el ámbito agricultor.
Pero viendo el asunto de los llamados alimentostransgénicos desde un aspecto de observar los beneficios que esto conlleva, podemos decir que el objetivo principal de estos procesos, es mejorar la calidad de los productossembrados y hacerlos más resistentes ante ciertas amenazas tanto naturales como artificiales.
Los alimentos transgénicos pueden clasificarse de la siguiente manera:
Organismossusceptibles de ser utilizados como alimento y que han sido sometidos a ingeniería genética como, por ejemplo, las plantas manipuladas genéticamente que se cultivan y cosechan.Alimentos que contienen un aditivo derivado de un organismo sometido ingeniería genética.
Alimentos que se han elaborado Utilizando un producto auxiliar para elprocesamiento (por ejemplo, enzimas), creado gracias a las técnicas de la ingeniería genética.
Se ha definido que los alimentos transgénicos deben contar con ciertascaracterísticas que a continuación podemos dar a conocer:
Demuestren ser necesarios y útiles.
Sean seguros para la salud humana y el medio ambiente.
Que suscaracterísticas sean las declaradas y se mantengan a través del tiempo.
Que posean un etiquetado detallado que especifique si el producto está modificado genéticamente.