alimentos trasgenicos

Páginas: 115 (28686 palabras) Publicado: 24 de octubre de 2013
L A B I OTEC NOLOG Í A AG R ÍCOL A : ¿UN A RESPUESTA A L A S NEC ESI DADES DE LOS P OB RES?

Sección A: Marco para el debate
Sección B: Datos disponibles hasta ahora

4. Repercusiones económicas
de los cultivos transgénicos
Como toda innovación tecnológica en la
agricultura, la de los cultivos transgénicos
tendrá efectos económicos para los
agricultores, los consumidores y el conjuntode la sociedad. En este capítulo se analizan
los datos económicos que van apareciendo
con respecto a las repercusiones que, en
el ámbito de las explotaciones agrícolas
y de toda la economía, está teniendo el
cultivo transgénico que más se ha adoptado
en los países en desarrollo: el algodón
resistente a los insectos. Se reseñan también
los estudios económicos examinados por
especialistasde que se dispone acerca de
la cuantía y distribución de los beneficios
económicos derivados de la adopción del
algodón resistente a los insectos en los
Estados Unidos y en los cinco países en
desarrollo donde se aprobó su producción
comercial (Argentina, China, India, México y
Sudáfrica). En otro estudio aparte se calculan
las posibles consecuencias económicas del
algodón transgénico paralos agricultores
de cinco países del África occidental en
los que todavía no se ha aprobado (véase
el Recuadro 16, pág. 62). Además de los
estudios específicos sobre el algodón, se
incluye en el capítulo un breve análisis de
las repercusiones de carácter económico
general de la soja tolerante a los herbicidas
en la Argentina y los Estados Unidos, que son
los mayores productores de dichocultivo.
En el Recuadro 13 se presenta un análisis
preliminar de los posibles beneficios del
«arroz dorado» para los consumidores.

Fuentes de las repercusiones
económicas
Las repercusiones económicas generales
de los cultivos transgénicos dependerán de
una amplia gama de factores, tales como
los efectos de la tecnología en las prácticas
agronómicas y los rendimientos, el deseo
de losconsumidores de comprar alimentos
y otros productos derivados de cultivos
transgénicos, y los requisitos reglamentarios
y costos correspondientes. A largo plazo,
otros factores, como la concentración
industrial en la producción y comercialización
de la tecnología de cultivos transgénicos,
podrán influir también en la medida y
distribución de los beneficios económicos.
Es posible que losagricultores que adoptan
la nueva tecnología, especialmente quienes
la adoptaron antes, hayan conseguido
beneficios gracias a la reducción de los
costos de producción y al aumento de la
producción. Otros agricultores podrían verse
en desventaja competitiva según evolucionen
las preferencias de los consumidores y
los regímenes reglamentarios (véase el
Capítulo 6). Si los consumidoresaceptan
en general los cultivos transgénicos y los
requisitos reglamentarios no son demasiado
onerosos, los agricultores que los adopten
saldrán ganando y quienes no lo hagan
perderán. En cambio, si crece la oposición de
los consumidores, los agricultores que no los
adopten podrían obtener de ello una ventaja

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EL ESTADO MUNDIAL DE L A AGRICULTUR A Y L A ALIMENTACIÓN 2003- 04RECUADRO 13
Proyecciones sobre las repercusiones económicas del «arroz dorado»
en Filipinas
El arroz dorado es un producto de
ingeniería genética para obtener betacaroteno, sustancia precursora de la
vitamina A. El arroz dorado fue puesto a
punto por investigadores de universidades
de Alemania y Suiza (Ye et al., 2000).
Los propietarios de las patentes, que
intervinieron en la ideación delarroz
dorado, las han donado para fines
humanitarios, lo que significa que los
agricultores de países en desarrollo
(cuyas ventas no alcancen el valor de
10 000 dólares EE.UU.) podrían cultivar y
reproducir este arroz sin pagar derechos
de tecnología.
La carencia de vitamina A afecta
a más de 200 millones de personas
en todo el mundo y se calcula que es
la causa de 2,8 millones de...
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