Alimentos y bebidas

ADMINISTRACIÓN PARA LO NEGOCIOS

Profesora: MENDOZA VASQUEZ, NANCY MARIELLA

Integrantes:

Acosta Sanchez Fiorella (Jefe de Recursos Humanos)

Balvin Yupamqui Maria Fernanda (Jefe de Finanzas)

Duglio Miyasato Carmen Rosa (Jefe de Marketing)

Ecos Risco Paola Fiorella (Gerente General)

Guerra Morante Rodrigo (Jefe deProducción)

Lazo Sandoval Carlos (Jefe de Logística)



Lima – Perú
2012-2
ESTRUCTURA DEL TRABAJO FINAL
Carátula
Índice de contenidos (indicando el número de página correspondiente a cada parte)
I. Resumen Ejecutivo
II. Información General del Proyecto
2.1 Nombre del proyecto (marca del producto o servicio)
2.2 Descripción de la idea de negocio
2.3 Explicaciónde por qué este negocio tendrá éxito
2.4 Enunciado de misión
2.5 Enunciado de visión
2.6 Planeación Estratégica y Táctica

III. Plan de Marketing

3.1 Estudio de la demanda
3.1.1 Segmentación del mercado
3.1.2 Establecimiento del público objetivo
3.2 Estudio de la oferta
3.2.1 Clasificación de los competidores en directos e indirectos
3.2.2 Análisis descriptivo de los 2 o 3competidores principales
3.2.3 Análisis FODA del competidor principal
3.3 Estudio de comercialización
3.3.1 Análisis FODA de la empresa
3.3.2 Análisis de la mezcla de marketing (4 Ps)
a) Descripción del paquete de valor del producto o del servicio
b) Descripción del precio (estrategia a utilizar y cómo los determinaron)
c) Descripción de la mezcla promocional adecuada para la empresad) Descripción de la distribución Curso: Administración para los Negocios Ciclo: 2012-02 Plan de Negocios - Guía para uniformizar el contenido del Trabajo Final

IV. Plan de Organización

4.1 Cuadro con el detalle de los puestos de trabajo, el número de personas requeridas y los sueldos para cada puesto
4.2 Organigrama de la empresa
4.3 Análisis (Descripción y Especificación) de cadapuesto de trabajo
V. Plan de Operaciones

5.1 Localización del negocio (con la debida justificación)
5.2 Plano del área total y distribución física del local (incluir el costo)
5.3 Descripción y diagrama de los procesos operativos
5.4 Cuadros con el detalle de los requerimientos (en cantidades)
5.4.1 Detalle de las máquinas, equipos y/o vehículos requeridos
5.4.2 Detalle de la materiaprima y suministros requeridos
5.4.3 Detalle de los muebles, enseres y/o herramientas requeridos
VI. Plan Financiero

6.1 Cuadros con el detalle de los requerimientos del Plan de Operaciones
- expresados en Nuevos Soles (S/.), con valores unitarios y totales-
6.2 Cuadro con el cálculo de la Inversión Inicial

6.3 Cuadro con el cálculo de los Ingresos por Ventas
6.4 Cuadro con elcálculo de los Egresos Totales
6.5 Estimación del Estado de Flujos de Efectivo (simplificado) para el 1º año

VII. Conclusiones

VIII. Anexos

Bibliografía

I. Introducción :

Frutivaritas es un servicio de venta y producción de frutas atendidas por un personal eficiente y eficaz. Este proyecto busca satisfacer la necesidad de un mercado que desea consumir aperitivos sanos ysabrosos a un precio razonable, con presentaciones al gusto del cliente.
A diferencia de la competencia ofrecemos un buen servicio, calidad e higiene para que el consumidor quede satisfecho con nuestro producto. Además, el cliente tendrá la opción de poder elegir las frutas, el diseño y su complemento, de acuerdo a su gusto. Nuestro producto se ubicara en zonas de mayor concentración pública, porejemplo: parques, zoológicos, etc.
Nuestro mercado meta son los niños, adolescentes, jóvenes y adultos. Aquellas personas que ya tienen conocimiento sobre lo que es una comida saludable y rica a la vez.
Nuestra competencia directa son los vendedores ambulantes, dichos competidores no cuentan con una fecha exacta de creación, pero se puede observar que tienen una gran demanda. Sin embargo, no...