alimentos y bebidas
Páginas: 4 (756 palabras)
Publicado: 7 de julio de 2014
LISTA DE LOZA.
VASO SHOT
Tambien conocidos como chupitos son vasos cortos y resistentes con una base solida y consistentes
Se utiliza con gran popularidad paraservir tequila o el llamado “shot de tequila”.
VASO TEQUILA
Se le conoce también como “caballito”.
Es una copa mas o menos pequeña, de forma alargada con capacidad de 1.5 onzas
Se usa al igualque el vaso de shot para tomar tequila
VASO PONY
El masequeño de los vasos tipo “shot”
Casi no se usa aunque se puede usar como jiggeer si queremos medir una onza.
COPA DE LICOR O CREMA
Esun buen vaso para degustar licores caseros.
Capacidad de 1 o 2 .
Se utilizan para servir los licores exóticos, las cremas y licores servidos solos como pousse- cafe
VASO OLD- FASHIONED
Estevaso corto es el vaso ideal para todo tipo de coctel con hielo en cubitos.
Se emplea con mayor popularidad para servir el famoso whisky .
Se usa para servir whisky
VASO COLLINS O ZOMBIE
Es unvaso largo y delgado, bastante amplio y comodo.
Se le llama Collins debido al popular trago Tom Collins.
Su capacidad es de 295- 435 ml .
Generalmente se utiliza para servir bebidas de todo tipo.Sobre todo resfrescos y jugos.
VASO SOUR
Se trata de un vaso alargado con una capacidad que varia entre 5 y 6 onzas
Se utiliza principalmente para los cocteles llamados “sour” y con frecuencia enlos Fizz
COPA GLOBO
Es el mas versátil de todos los vasos. Su capacidad es de 10 onzas.
Se utiliza mas que nada para servir agua o vino.
También es usado para servir cerveza por su capacidad.COPA POUSSE – CAFÉ
Es un vaso alto, muy estrecho
Es utilizado prácticamente a ese trago.
COPA CORDIAL
Es un vaso alto, muy estrecho, de tamaño pequeño, de cristal grueso y resistente.
Sucapacidad es de los 30 – 120 ml.
Se utiliza para brandy y el coñac.
COPA PARA COGNAC
Es redonda con cuello corto y grueso para perminar mayor contacto de la palma de la mano con la copa y...
LISTA DE LOZA.
VASO SHOT
Tambien conocidos como chupitos son vasos cortos y resistentes con una base solida y consistentes
Se utiliza con gran popularidad paraservir tequila o el llamado “shot de tequila”.
VASO TEQUILA
Se le conoce también como “caballito”.
Es una copa mas o menos pequeña, de forma alargada con capacidad de 1.5 onzas
Se usa al igualque el vaso de shot para tomar tequila
VASO PONY
El masequeño de los vasos tipo “shot”
Casi no se usa aunque se puede usar como jiggeer si queremos medir una onza.
COPA DE LICOR O CREMA
Esun buen vaso para degustar licores caseros.
Capacidad de 1 o 2 .
Se utilizan para servir los licores exóticos, las cremas y licores servidos solos como pousse- cafe
VASO OLD- FASHIONED
Estevaso corto es el vaso ideal para todo tipo de coctel con hielo en cubitos.
Se emplea con mayor popularidad para servir el famoso whisky .
Se usa para servir whisky
VASO COLLINS O ZOMBIE
Es unvaso largo y delgado, bastante amplio y comodo.
Se le llama Collins debido al popular trago Tom Collins.
Su capacidad es de 295- 435 ml .
Generalmente se utiliza para servir bebidas de todo tipo.Sobre todo resfrescos y jugos.
VASO SOUR
Se trata de un vaso alargado con una capacidad que varia entre 5 y 6 onzas
Se utiliza principalmente para los cocteles llamados “sour” y con frecuencia enlos Fizz
COPA GLOBO
Es el mas versátil de todos los vasos. Su capacidad es de 10 onzas.
Se utiliza mas que nada para servir agua o vino.
También es usado para servir cerveza por su capacidad.COPA POUSSE – CAFÉ
Es un vaso alto, muy estrecho
Es utilizado prácticamente a ese trago.
COPA CORDIAL
Es un vaso alto, muy estrecho, de tamaño pequeño, de cristal grueso y resistente.
Sucapacidad es de los 30 – 120 ml.
Se utiliza para brandy y el coñac.
COPA PARA COGNAC
Es redonda con cuello corto y grueso para perminar mayor contacto de la palma de la mano con la copa y...
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