Alimentos

Páginas: 2 (421 palabras) Publicado: 12 de febrero de 2011
Higiene de manos
Lavado higiénico de manos. Es la limpieza y desinfección o lavado de las manos con agua y jabón o gel simple o jabón en seco.
Es necesario lavarse las manos:
1. Después de sonarsela nariz, toser o estornudar.

2. Después de ir al baño para orinar o evacuar el intestino.

3. Antes y después de haber trabajado en cualquier área

5. Después de limpiar y desinfectar laplanta de producción

7. Cuando se le ensucien las manos. De cualquier manera.

. 8. Antes de preparar alimentos o bebidas

Instrucciones para lavarse las manos con agua y jabón
De una maneraadecuada:
1. Quítese las joyas y el reloj de pulsera.
2. Abra la llave del agua tibia o fría.
3. Con el jabón, frótese las manos (la parte de adelante y de atrás)
Hasta los codos Durante por lomenos 15 segundos Y haga mucha espuma.
4. Lávese bien entre los dedos y por debajo de las uñas.
Y cepílleselas.
5. Enjuáguese, quitándose bien el jabón de las manos.
6. Séquese las manos conuna toalla limpia o con
Una toalla de papel.
7. Use la toalla para cerrar las llaves de agua.
8. También puede usar la misma toalla para abrir la puerta
Al salir del baño y las de cualquierárea.
En la actualidad se puede conseguir un producto para lavado en seco
De las manos que viene en forma de gel o de espuma,
Y es a base de alcohol. Este producto puede eliminar hasta el 99,9% delos gérmenes.

Instrucciones para lavarse las manos con el producto de jabón en seco:
1. Ponga en las manos el producto de jabón en seco.
2. Frote muy bien las manos.
3. Frote muy bien todas lassuperficies de las manos hasta que se sequen.
4. Este proceso generalmente dura entre 17 y 21 segundos, lo que llena el requisito mínimo de 15 segundos.

* De contacto del producto (jabón,gel o espuma) con la piel.
El lavarse las manos es importante, ya sea que se use el método tradicional de agua y jabón o si se usan
Los nuevos productos de limpieza en seco.

* El lavado de...
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