alimentos

PRODUCCION DE ALIMENTOS


La demanda mundial de alimentos aumento durante las dos décadas precedentes al milenio, junto con el crecimiento mundial de la población, una cosecha sin precedentes yaumento de los ingresos. Como resultado, el precio de los alimentos continuo con su descenso en el ano 2000.
A pesar de esto, en 2004 la demanda comenzó a descender por lo cual aumento el precio de lamayoría de los alimentos. Debido a esto y al aumento del precio en los fertilizantes y costos de producción en 2007, los precios aumentaron a gran escala. Así fue que algunos países adoptaron medidaspreventivas contra la posible escasez de alimentos e impacto en los precios, por lo cual comenzaron a haber restricciones en las exportaciones.
Esto tuvo como resultado una gran inestabilidad en elmercado de cereales internacional. Por lo cual los precios aumentaron todavía más.
Hoy en día, el mercado parece estar estabilizándose, aunque los precios se mantengan altos con consecuenciasespecialmente para las poblaciones más vulnerables.

Para afrontar la crisis muchas organizaciones tomaron algunas medidas
como dijimos anteriormente la FAO, la PMA y la FIDA son las mas importantes,aunque también hay muchas mas organizaciones que realizan actividades para mejorar las condiciones de algunas poblaciones
el equipo de tareas trata de satisfacer las necesidades básicas de laspoblaciones mas vulnerables y de mejorar la capacidad de recuperación del sistema mundial de alimentos y nutrición, brindando así protección social, apoyo a los pequeños productores y regulando las inversiones.También se firmo un acuerdo de política alimentaria el cual fomenta el aumento de la producción agrícola, atendiendo el impacto de biocombustibles y la reducción de subsidios.
El FMI tiene comoobjetivo reducir el impacto en los pobres, afectados por la subida de precios en alimentos y en el petróleo. Además proporciona asesoramiento financiero a algunos países de bajos ingresos
La OMS...