ALIMENTOS

ALIMENTOS PERMITIDOS
Leche descremada o completa, yogurt, queso paisa, palmizulia, requesón o mozzarella, carne de res sin grasa, huevo (si es tolerante)
Pollo, pavo, gallina sin piel, pescado decarnes blancas, jamón de pavo.

Vegetales tipo A: 1 TAZA= Acelga, ajo porro, berenjenas, berro, brócoli, calabacín, cebollín, celery, chayota, espinaca, escarola, perejil, quimbombó, petipois (ajo,cebolla, pimientos COCIDOS)
Vegetales tipo B ½ TAZA=Auyama, cebolla, remolacha, zanahoria, vainitas
Frutas=Albaricoque, durazno, ciruelas pasas, guayaba (cocida), lechosa, mango, níspero, pera,manzana, ciruela morada, frutas en almíbar.
Cereales, pan, tubérculos y granos= Avena, corn flakes, all bran, crema de arroz, maicena, pan integral, galletas de soda, arepa, pasta.
Tubérculos= Apio,batata, ocumo, ñame, yuca, plátano
Grasas= Aceite de oliva, maíz, girasol, margarita de maíz o de girasol.
Azúcar= integral, papelón, miel.
Postres= Gelatina, quesillo, tortas naturales, dulcescriollos, helados naturales.

ALIMENTOS PROHIBIDOS
Frutas cítricas= Fresas, naranja, mandarina, mora, tamarindo, toronja, parchita, piña, limón.
Vegetales=Lechuga, pepino, repollo, tomate.
Bebidas=Café, chocolate, toddy, refrescos, maltas, tang, nestea, jugos envasados, grasas animales, carne de cochino, mantequilla, manteca, extractos y salsas de carne, cubitos, pimienta, adobo, sopas maggi, NADADE ENLATADOS, maní, pistachos, quesos muy cremosos y salados, carnes saladas y ahumadas.
Embutidos= Diablitos, salchichas, mortadela.
Vísceras= Hígado, riñón, corazón, sesos.
Granos= NADA DEGRANOS.
Comidas muy irritantes= Picantes, empanadas, pizzas, hamburguesas, perros calientes, mondongo, parrilla

RECOMENDACIONES
Consumir los alimentos permitidos en cantidades BALANCEADAS.
Alimentosproductores de gases: Huevo, papa, arepa, pan, brócoli, coliflor, lechuga, pepino, repollo, cambur melón, patilla.

Alimentos que producen estreñimiento= Arroz, topocho, zanahoria, ocumo, guayaba,...