alimentos
Páginas: 3 (684 palabras)
Publicado: 19 de septiembre de 2013
EXPERIMENTO DEL PLATANO CON LEVADURA
PRESENTADO POR
YONIER VASQUEZ
SERVICIO NACIONAL DE PRENDIZAJE
SENA
Experimento del Plátano con Levadura
Despuésde haber realizado los pasos sugeridos por un periodo de cuatro días sucedió lo siguiente: El plátano con la levadura se descompone más rápido y mayormente que el que no tiene levadura.
Primer día: noobservo cambios en ninguna de las dos rebanadas de plátano.
Segundo día: se ve más oscuro la rodaja que tiene levadura que la otra.
Tercer día: La rodaja de plátano que tiene levadura se ve másoscura y se siente blanda por partes como si estuviera madurando, mientras que la otra rodaja se ve más conservada.
Cuarto día: La rodaja de plátano con levadura ha perdido su forma, se siente blanda yse ve muy oscura, mientras que la otra no ha cambiado mucho sigue conservándose.
Explicación:
Esto se debe ya que la levadura es uno de los cien mil tipos de hongos conocidos. Estos sonorganismos unicelulares o pluricelulares que se alimentan mediante la absorción directa de nutrientes, ya que carecen de clorofila y por lo tanto de producir fotosíntesis. Además junto con las bacterias, loshongos son los causantes de la descomposición y posterior putrefacción de toda la materia orgánica. Es esto lo que sucede con el trozo de plátano con levadura seca, ya que la levadura obtiene sualimento del plátano y lo que lleva a descomponerlo en partes más pequeñas. En el plátano sin levadura este proceso no ocurre de manera tan veloz, ya que los descomponedores que posee están en menorcantidad.
Conclusión
La levadura es uno de los diversos hongos microscópicos unicelulares que son importantes por su capacidad para realizar la descomposición mediante fermentación de diversos cuerposorgánicos permitiendo así que la levadura se alimentara absorbiendo los nutrientes del plátano mientras que en la otra rebanada este proceso no pasara tan rápido, ya que esta no contiene casi...
PRESENTADO POR
YONIER VASQUEZ
SERVICIO NACIONAL DE PRENDIZAJE
SENA
Experimento del Plátano con Levadura
Despuésde haber realizado los pasos sugeridos por un periodo de cuatro días sucedió lo siguiente: El plátano con la levadura se descompone más rápido y mayormente que el que no tiene levadura.
Primer día: noobservo cambios en ninguna de las dos rebanadas de plátano.
Segundo día: se ve más oscuro la rodaja que tiene levadura que la otra.
Tercer día: La rodaja de plátano que tiene levadura se ve másoscura y se siente blanda por partes como si estuviera madurando, mientras que la otra rodaja se ve más conservada.
Cuarto día: La rodaja de plátano con levadura ha perdido su forma, se siente blanda yse ve muy oscura, mientras que la otra no ha cambiado mucho sigue conservándose.
Explicación:
Esto se debe ya que la levadura es uno de los cien mil tipos de hongos conocidos. Estos sonorganismos unicelulares o pluricelulares que se alimentan mediante la absorción directa de nutrientes, ya que carecen de clorofila y por lo tanto de producir fotosíntesis. Además junto con las bacterias, loshongos son los causantes de la descomposición y posterior putrefacción de toda la materia orgánica. Es esto lo que sucede con el trozo de plátano con levadura seca, ya que la levadura obtiene sualimento del plátano y lo que lleva a descomponerlo en partes más pequeñas. En el plátano sin levadura este proceso no ocurre de manera tan veloz, ya que los descomponedores que posee están en menorcantidad.
Conclusión
La levadura es uno de los diversos hongos microscópicos unicelulares que son importantes por su capacidad para realizar la descomposición mediante fermentación de diversos cuerposorgánicos permitiendo así que la levadura se alimentara absorbiendo los nutrientes del plátano mientras que en la otra rebanada este proceso no pasara tan rápido, ya que esta no contiene casi...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.