Alimentos

Cuestionario
1. ¿Qué son nutrientes y para qué son necesarios?
Los nutrientes son sustancias que forman a los alimentos y son necesarios para obtener energía y construir nuestra propia materiavida.
2. ¿Qué son macronutrientes y cuáles son?
Son los componentes mayoritarios de los alimentos. Son:
Los hidratos de carbono
Los lípidos
Las proteínas
El agua
Las fibras

3. ¿Qué sonmicronutrientes y cuáles son?
Son sustancias que están presentes en cantidades muy pequeñas en los alimentos, pero que son imprescindibles para el organismo. Son:
Las vitaminas
Los oligoelementos

4.¿Cuál es la función principal de los hidratos de carbono y los lípidos o grasas?
Los hidratos de carbono tienen como función principal la obtención de energía.
Los lípidos o grasas tienen la funciónde producir energía.
5. ¿Cuál es la función de las proteínas?
Las proteínas forman parte de las estructuras de las células y los tejidos. Además transportan la hemoglobina de la sangre, que lleva eloxígeno de los pulmones a todas las células del cuerpo.
6. ¿Cuántos litros de agua pura debemos ingerir al día y que porcentaje de nuestro peso es agua?
Debemos ingerir 1.5 litros de agua pura. Ynuestro cuerpo está constituido por más del 60% de agua de nuestro peso
7. ¿Qué son oligoelementos, de algunos ejemplos?
Son elementos minerales que se encuentran en pequeñas cantidades del organismo,pero que son fundamentales. Por ejemplo, el hierro es necesario para evitar la anemia; el sodio, el potasio, el cloro y el magnesio ayudan a la contracción muscular y a evitar la deshidratación.
8.¿Qué son las vitaminas, de algunos ejemplos?
Son sustancias muy diversas que también se encuentran en pequeñas cantidades en el organismo, pero que son imprescindibles para la vida. Por ejemplo, elcomplejo B, que contienen el hígado y los cereales integrales, ayuda al cuerpo a producir más energía.
9. ¿Qué necesidades debe cubrir la alimentación de un deportista que hace una ejercitación...