Alimentos

ALIMENTOS TRNASGENICOS
Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de unorganismo modificado genéticamente mediante ingenieríagenética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presenciaalimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja.

Hasta la fecha, los países en los que se han introducido cultivos transgénicos en los campos no han observado dañosnotables para la salud o el medio ambiente. Además, los granjeros usan menos pesticidas o pesticidas menos tóxicos, reduciendo así la contaminación de los suministros de agua y los daños sobre la saludde los trabajadores, permitiendo también la vuelta a los campos de los insectos benéficos. Algunas de las preocupaciones relacionadas con el flujo de genes y la resistencia de plagas se han abordadogracias a nuevas técnicas de ingeniería genética.
Sin embargo, que no se hayan observado efectos negativos no significa que no puedan suceder. Los científicos piden una prudente valoración caso acaso de cada producto o proceso antes de su difusión, para afrontar las preocupaciones 

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AGRICULTURA TRANSGENICA
Una nueva revolución verde basada en cultivos modificados genéticamente podríareducir la pobreza y el hambre, pero solo con el apoyo de las instituciones implicados
CONCEPTOS BASICOS
Los cultivos transgénicos pueden aumentar los beneficios de los campesinos de países envías de desarrollo y reducir el precio de los alimentos para los consumidores pobres.
A diferencia de la revolución verde del siglo xx, que se desarrollo en centros de investigación públicos quedivulgaron sus hallazgos por todo el mundo , la revolución genética actual esta dirigida por compañías privadas multinacionales.
Los beneficios de la biotecnología en el mundo subdesarrollado...