Alimentos

Empresa X

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Revisión: 000 Fecha: dd/mm/aa

Gerente de Aseguramiento de Calidad: (Nombre)

Documento No. Doc.000.

Descripción:

Este manual describe el sistema de calidad de empresa X y es un requerimiento obligatorio del sistema de calidad.No se permiten alteraciones sin la previa aprobación del gerente de calidad, y debe ser aplicado utilizando el sistema de control de enmiendas contenido en este documento.

|Verificación |
|Descripción |Firma |Función |Fecha |
|Compiladopor | | | |
|Aprobado por | | | |
|Autorizado por | | | |
|Empresa X |Sección 1.0.0|
|Manual de Calidad |Página de |
| |Revisión 000 Fecha: dd/mm/aa |
|Contenido |Gerente de Aseguramiento de Calidad: (Nombre) |

|Sección|No. de hojas |
|1.0.0 CONTENIDO | |
|1.1.0 Lista de enmiendas | |
|1.2.0 Descripción de la compañía | |
|1.3.0 Lugar del Manual de Calidad en losprocedimientos Genéricos | |
|1.4.0 Declaración de la Política de Calidad | |
|1.5.0 Organización | |
|1.6.0 Procedimientos de enmienda | |
|1.7.0 Lista deDistribución | |
|2.0.0 COMPRAS | |
|2.1.0 Establecer los requerimientos | |
|2.2.0 Especificaciones para la compra de materias primas, ingredientes y en ||
|general | |
|2.3.0 Lista de Vendedores Calificados | |
|2.4.0 Registro de Evaluación de Vendedores | |
|2.5.0 Identificación y Rastreabilidad de Productos| |
|3.0.0 PEDIDOS Y ORDENES DE COMPRA | |
|4.0.0 PRODUCCIÓN | |
|4.1.0 Inspección de recepción | |
|4.2.0 Inspección en proceso| |
|4.3.0 Producción | |
|4.4.0 Inspección de Producto Terminado | |
|4.5.0 Calibración del Equipo | |
|4.6.0 Postproducción...