Alimentos

La harina de linaza y su poder curativo
Por: Sandra Montalvo
Enfermera del Colegio
La linaza es una pequeña semilla proveniente de la planta de
lino con propiedades nutricionales y efectospotencialmente
beneficiosos para la salud. Estas propiedades se deben a su
composición química, como la gran cantidad de fibra dietética,
ácidos grasos poliinsaturados y fitoquímicos como los lignanos.Un 30% de la semilla de linaza se compone de fibra dietética
de la cual una tercera parte es fibra soluble y el resto fibra
insoluble.
Las investigaciones y la experiencia clínica han demostradoque el consumo en forma regular de semilla de linaza, previene
o cura las siguientes enfermedades:
Cáncer: La semilla de linaza contiene 27 componentes
anti-cancerígenos, uno de estos agentes es laLignina. Es un
protector en contra de la formación de tumores.
Diabetes: El consumo regular de linaza favorece el control de
los niveles de azúcar en la sangre. Esta es una excelente
noticia paralos insulino-dependientes.
Males en el sistema digestivo: Previene o cura el cáncer de
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La harina de linaza y su poder curativo
Jueves, 11 de Septiembre de 2008 11:22
colon. Ideal para lagastritis, estreñimiento y acidez estomacal.
Lubrica y regenera la flora intestinal. Facilita la expulsión de
gases gástricos. Es un laxante por excelencia. Previene de
divertículos en las paredesdel intestino. Elimina toxinas y
contaminantes. La linaza contiene grandes cantidades de los
dos tipos de fibras dietéticas, soluble e insoluble.
Problemas en el sistema nervioso: Las personas queconsumen linaza sienten una gran disminución de la tensión
nerviosa y un sentimiento de calma. La linaza es una dosis de
energía para el cerebro, porque contiene los nutrientes que
producen másneurotransmisores (reanimaciones naturales).
En el sistema inmunológico: La linaza alivia alergias, es muy
efectiva para el lupus. La semilla de linaza, por contener los
aceites esenciales Omega 3,...