Alimentos
Páginas: 2 (304 palabras)
Publicado: 21 de julio de 2014
Definición.
“Alimentos Transgénicos: Organismos sometidos a ingeniería genética”. (Chamas, A. diciembre 2000)
La industria de los transgénicos es la mas poderosa del mundo y latransgénesis de alimentos en semillas esta dominando sobre la biotecnología. La buena calidad de productos alimenticios conlleva un buen consumismo y esto enriquece las fuentes de investigación.El inicio de la Revolución Verde, fue con la idea de industrializar a los alimentos, sistematizar a los productos y acabar con el hambre del mundo. A mediados de los
90 con la aparición de lagenética, se cambio el nombre de Revolución Verde por Revolución de los Genes. El propósito de la Revolución de los Genes es modificar los métodos de cultivo, favorecer los alimentos y aparecer nuevosproductos en el mercado.
En la actualidad, las plantas son las que dominan el comercio de productos genéticamente modificados; le siguen los productos del mismo tipo que con frecuencia se hallan enel mercado de ingredientes, denominados “ayudas de proceso”. Finalmente, existen también algunos animales genéticamente modificados como los salmones y tilapias con hormonas de crecimiento, que aun noson comerciales. La agricultura y ganadería transgénica tiene por objetivo resolver los problemas del agricultor, del ganado, hacer que las plantas produzcan más, que la carne sea de mayor calidad,etc. Además busca que los productos sean más atractivos para un mayor consumo, porque así tiene sentido la agricultura y esto contribuye a una demanda en el mercado. Hacer que la alimentación no sevuelva
monótona. Que los transgénicos permitan que el consumidor tanga alimentos disponibles todo el año; sin importar temporada ni estación.
b) Alimentos ManipuladosGenéticamente
1.- Origen Vegetal
Para Paulina Rodríguez y Orfil Gonzales, en su articulo definen que “un cultivo transgénico o genéticamente modificado es aquella planta cuya información genética...
“Alimentos Transgénicos: Organismos sometidos a ingeniería genética”. (Chamas, A. diciembre 2000)
La industria de los transgénicos es la mas poderosa del mundo y latransgénesis de alimentos en semillas esta dominando sobre la biotecnología. La buena calidad de productos alimenticios conlleva un buen consumismo y esto enriquece las fuentes de investigación.El inicio de la Revolución Verde, fue con la idea de industrializar a los alimentos, sistematizar a los productos y acabar con el hambre del mundo. A mediados de los
90 con la aparición de lagenética, se cambio el nombre de Revolución Verde por Revolución de los Genes. El propósito de la Revolución de los Genes es modificar los métodos de cultivo, favorecer los alimentos y aparecer nuevosproductos en el mercado.
En la actualidad, las plantas son las que dominan el comercio de productos genéticamente modificados; le siguen los productos del mismo tipo que con frecuencia se hallan enel mercado de ingredientes, denominados “ayudas de proceso”. Finalmente, existen también algunos animales genéticamente modificados como los salmones y tilapias con hormonas de crecimiento, que aun noson comerciales. La agricultura y ganadería transgénica tiene por objetivo resolver los problemas del agricultor, del ganado, hacer que las plantas produzcan más, que la carne sea de mayor calidad,etc. Además busca que los productos sean más atractivos para un mayor consumo, porque así tiene sentido la agricultura y esto contribuye a una demanda en el mercado. Hacer que la alimentación no sevuelva
monótona. Que los transgénicos permitan que el consumidor tanga alimentos disponibles todo el año; sin importar temporada ni estación.
b) Alimentos ManipuladosGenéticamente
1.- Origen Vegetal
Para Paulina Rodríguez y Orfil Gonzales, en su articulo definen que “un cultivo transgénico o genéticamente modificado es aquella planta cuya información genética...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.