alimentos

 Planeación y control de la producción:
Programación
Informe de avances de la producción
Estándares
 Abastecimientos:
Tráfico
Embarque
Compras locales e internacionales
Control deinventarios
Almacén
 Fabricación:
Manufacturas
Servicios
 Control de calidad:
Normas y especificaciones
Inspección de pruebas
Registro de inspecciones
Métodos de recuperación
Mercadotecnia
Esuna función trascendental ya que a través de ella se cumplen algunos de los propósitos institucionales de la empresa. Su finalidad es la de reunir factores y hechos que influyen ene le mercado, paracrear lo que el consumidor quiere, desea y necesita, distribuyéndolo en forma tal, que es esté a su disposición en el momento oportuno, en el lugar preciso y al precio más adecuado.
 Investigaciónde mercados:
 Planeación y desarrollo del producto:
Empaque
Marca
 Precio
 Distribución y logística
 Ventas
 Comunicación:
Promoción de ventas
Publicidad
Relaciones públicasFinanzas
De vital importancia es está función, ya que toda la empresa trabaja en constantes movimientos de dinero. Está área se encarga de la obtención de fondos y del suministro del capital que seutiliza en el funcionamiento de la empresa, procurando disponer con los medios económicos necesarios para cada uno de los departamentos, con el objeto de que puedan funcionar debidamente.
El área definanzas tiene implícito el objetivo del máximo aprovechamiento y administración de los recursos financieros.
 Financiamiento:
Planeación financiera
Relaciones financieras
Tesorería
Obtención derecursos
Inversiones
 Contraloría:
Contabilidad general
Contabilidad de costos
Presupuestos
Auditoria interna
Estadística
Crédito y cobranza
Impuestos
Administración de recursos humanos
Suobjeto es conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas características vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa, a través de programas adecuados e reclutamiento, de selección, de...