Alimentos

Páginas: 2 (498 palabras) Publicado: 24 de octubre de 2012
Trompo alimenticio:
DESCRIPCION DEL TROMPO ALIMENTICIO

      El trompo alimenticio vino a suplantar la antigua pirámide nutricional, esta caracterizado por   cinco colores y una cuerda azul, fuecreado por El Instituto Nacional de Nutrición para guiar   la dieta nacional según los hábitos alimenticios nacionales, las franjas que constituyen al trompo incorporan los grupos de alimentos segúnla importancia que deben tener en la dieta diaria.
Para mantener un cuerpo sano es indispensable consumir alimentos ricos en nutrientes, el realizar por lo menos tres comidas al día favorece a unrégimen alimenticio adecuado. Ahora bien, la cantidad de comida no equivale a ingesta balaceada, por el contrario la calidad es la clave de la alimentación y para conseguir este objetivo es preciso conocerlos componentes de los alimentos y en que porciones debo consumirla

El Instituto Nacional de Nutrición (INN) creó el “trompo de los alimentos”, una nueva manera de clasificar los grupos básicosabandonando el viejo esquema piramidal. La razón fundamental, es fomentar el consumo de productos autóctonos venezolanos y al mismo tiempo, hacer divertida la labor de alimentarnos. La campaña del INNestá diseñada principalmente para los pequeños de la casa, utilizando la siguiente premisa ¡Pon a girar el Trompo!, combina cada una de las franjas y obtendrás una dieta variada y balanceada que juntocon el agua y la actividad física, serán la clave para disfrutar de una óptimo estado de salud.

Grupos de alimentos
La lectura del trompo se realiza de arriba a bajo, mientras más ancha y grandesea la franja del grupo de alimentos, mayor será la incorporación del producto en tu plato.
Franja amarilla: es el grupo de mayor importancia de se ubican las calorías y los carbohidratos, estacompuesta por los granos (caraotas, lentejas, arbejas), cereales (maíz, trigo, casabe, arroz) tubérculos ( papa, yame, ocumo) y plátanos. Se recomienda incluir dos de estos alimentos solos o combinados...
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