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Páginas: 2 (478 palabras) Publicado: 20 de febrero de 2015
ALIMENTOS RICOS EN HIERRO, CALCIO Y ACIDO FOLICO.
Hierro Calcio Ac. Fólico
Mg/100 g mg/100 g /100 g
Frutas, Lentejas 7,1 56 35
Hortalizas, Garbanzos, judía 6,7 145 180
Legumbres Soja 6,6 201240
Espinaca 4 140
Acelgas 3,1 87 - 114 140
Guisantes, habas 1,7 40 78
Naranja, mango 37
Plátano / mandarina 22
Carnes
Hígado 8 192
Perdiz, codorniz 7,7 46
Riñones 5,7 77
Lomo embuchado 3,7Vacuno 2,5
Embutido 2,4
Salchichas 2
Cerdo 1,5
Pescado, Almejas, berberechos 24 128
Marisco Mejillones 4,5 75 33
Sardinas (conservas) 3,2 400 16
Gambas, langostinos 1,9 220
Atún, bonito 15Pescadilla 48 13
Calamares 80
Huevo, Huevo 2,2 51 25
Leche, Yogur / leche 150
Derivados, Queso Burgos 186
Queso curado 1200 20
Cereales Pan integral 2,5 22
Galletas 2 115
Frutos Pistachos 7,3136 58
Secos Pipas de Girasol 6,3 98 227
Ciruelas secas 3
Nueces 2,3 70
Dátiles 2 70 21





¿Qué causa la diabetes tipo 2?
Puede tener diabetes tipo 2 si:
Su cuerpo no responde a lainsulina como debiera. Esto le dificulta a las células obtener energía del azúcar en la sangre. Esto se llama resistencia a la insulina.
Su páncreas no produce suficiente insulina.
Si usted tienesobrepeso, hace poco o nada de ejercicio o tiene diabetes tipo 2 en su familia, usted es más propenso a tener problemas con la forma en que funciona la insulina en su cuerpo. La diabetes tipo 2 puedeprevenirse o retrasarse con un estilo de vida saludable, incluyendo mantener un peso saludable, elegir alimentos sanos y hacer ejercicio regularmente.
Cuales órganos daña
Complicaciones en los ojosProblemas del corazón y vasos sanguíneos
Riesgo de infecciones en el estomago
Como se controla
Las personas que padecen diabetes tipo 2 deben seguir un tipo de plan diferente. Un plan de tratamiento-un plan para manejar la diabetes- ayuda a las personas a controlar su diabetes, así como a mantenerse sanas y activas. Los planes de tratamiento están basados en las necesidades que tiene cada...
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