alimentos
Páginas: 2 (441 palabras)
Publicado: 23 de septiembre de 2015
ueves, 20 de noviembre de 2008
Clasificación de los alimentos por su origen
Los alimentos se dividen en tres grandes grupos, de acuerdo a su origen.
Alimentos de origen animal: Son losalimentos que provienen de los
animales. Como por ejemplo: las carnes, embutidos, huevo, leche y sus derivados.
Alimentos de origen vegetal: Son los alimentos que provienen de las plantas. Como porejemplo: las verduras, frutas, el aceite, etc.
Alimentos de origen mineral: Estos alimentos provienen
de la naturaleza; y son el agua y la sal.
Clasificación delos alimentos por su origen:
Los alimentos por su origen se clasifican en tres grupos:
Los de origen vegetal: verduras, frutas, cereales.
Los de origen animal: carnes, leche, huevos.
Los deorigen mineral: aguas y sales minerales.
Cada uno de estos alimentos proporcionan a nuestro organismo sustancias que le son indispensables para su funcionamiento y desarrollo.
Estas sustancias son: Los hidratos de carbono (pan, harinas, azúcares, pastas), de alto valor energético.
Las proteínas (carnes, huevos, lácteos, legumbres) necesarios para el crecimiento y formación de los tejidos.
Loslípidos (grasas y aceites) productores de energía.
Aguas y sales minerales en proporciones variables para el equilibrio de las funciones del organismo.
Las vitaminas, sustancias químicas complejas,en cantidades mínimas, pero indispensables para el buen estado del organismo.
Clasificación de los alimentos por su descripción:
Alimentos lácteos (leche, caseína, crema, manteca, queso) Alimentos cárneos y afines (carne, huevos)
Alimentos farináceos (cereales, harinas)
Alimentos vegetales (hortalizas, y frutas)
Alimentos azucarados (azúcares, miel)
Alimentos grasos (aceitesalimenticios, grasa alimenticias, margarina)
Bebidas (bebidas alcohólicas, o sin alcohol, jarabes, jugos vegetales, bebidas fermentadas, vinos y productos afines, licores)
Productos estimulantes y fruitivos...
Clasificación de los alimentos por su origen
Los alimentos se dividen en tres grandes grupos, de acuerdo a su origen.
Alimentos de origen animal: Son losalimentos que provienen de los
animales. Como por ejemplo: las carnes, embutidos, huevo, leche y sus derivados.
Alimentos de origen vegetal: Son los alimentos que provienen de las plantas. Como porejemplo: las verduras, frutas, el aceite, etc.
Alimentos de origen mineral: Estos alimentos provienen
de la naturaleza; y son el agua y la sal.
Clasificación delos alimentos por su origen:
Los alimentos por su origen se clasifican en tres grupos:
Los de origen vegetal: verduras, frutas, cereales.
Los de origen animal: carnes, leche, huevos.
Los deorigen mineral: aguas y sales minerales.
Cada uno de estos alimentos proporcionan a nuestro organismo sustancias que le son indispensables para su funcionamiento y desarrollo.
Estas sustancias son: Los hidratos de carbono (pan, harinas, azúcares, pastas), de alto valor energético.
Las proteínas (carnes, huevos, lácteos, legumbres) necesarios para el crecimiento y formación de los tejidos.
Loslípidos (grasas y aceites) productores de energía.
Aguas y sales minerales en proporciones variables para el equilibrio de las funciones del organismo.
Las vitaminas, sustancias químicas complejas,en cantidades mínimas, pero indispensables para el buen estado del organismo.
Clasificación de los alimentos por su descripción:
Alimentos lácteos (leche, caseína, crema, manteca, queso) Alimentos cárneos y afines (carne, huevos)
Alimentos farináceos (cereales, harinas)
Alimentos vegetales (hortalizas, y frutas)
Alimentos azucarados (azúcares, miel)
Alimentos grasos (aceitesalimenticios, grasa alimenticias, margarina)
Bebidas (bebidas alcohólicas, o sin alcohol, jarabes, jugos vegetales, bebidas fermentadas, vinos y productos afines, licores)
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