Alimentos
Frutas
Es recomendable tomar cuatro piezas cada día ya sea en forma de zumo o comiendo
directamente la fruta.
Verduras Hay que tomar dos raciones diarias de verdura, preferiblemente una en la comida y otra en
la cena. Una de las dos tomas ha de ser de verdura cruda, de esta forma ingerimos la verdura con todas sus propiedades.
Legumbres
Se recomienda tomar legumbres tres veces a la semana cocinadas con verduras.
Arroz El arroz hay que tomarlo dos veces en semana y ha de ser arroz integral.
Pasta
Lo mismo que el arroz es recomendable tomar pasta dos veces a la semana y ha de ser
preferiblemente integral.
Patatas Pueden tomarse cada día ya sea hervidas o asadas.
Pan
Debemos tomarlo integral, sin refinar y las raciones serán de unos 30 g. diarios.
Carne La carne debe tomarse limpia de grasa y la frecuencia debe ser de unos 150 g. diarios tres
veces por semana.
Pescado El pescado estará bien limpio de desperdicios y lo tomaremos cuatro veces a la semana.
Las porciones no deben superar los 150 g.
Huevos
Lo óptimo es tomar máximo cuatro huevos a la semana.
Alimentos que no debemos consumir.
Los refresco carbonatados no contienen nada nutricional. Son calorías vacías y por el
contrario, si contienen muchos aditivos que perjudican la salud.
Los aderezos para las ensaladas. L a mayoría de los condimentos y aderezos para
ensaladas contienen jarabe de maíz de alta fructosa, porque es una forma muy barata para los fabricantes de agregar volumen a su producto y mejorar el sabor con un coste muy bajo.
Muchos de ellos también contienen grasas trans y aditivos alimenticios nada sanos.
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