Alimetacion Del Niño Escolar

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Alimentación del niño en la edad escolar

10 agosto 2009 · Add Comment · In Niños
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[pic]Alimentación del niño en la edad escolar:  La edad escolar (de 7 a 12 años) es un período dela vida caracterizado por un consumo energético elevado, al punto que el requerimiento calórico es bastante alto. La alimentación durante todo este período debe ser abundante y variada, conformada porlos alimentos de los tres grupos básicos, para asegurar la satisfacción de los requerimientos de energía y nutrientes.
El requerimiento calórico para los niños según edad y sexo son los siguientes:Niños de: 7 – 9 años: 1900 Kcal, 
Varones de 10 – 12 años:     2100 Kcal   
Hembras de 10 – 12 años: 1900 Kcal
En promedio de los tres grupos es: 1967 Kcal.


Los alimentos que se les suministrandeberán aportar nutrientes y calorías, con relación al grupo de alimentos ricos en proteínas de origen animal, ofrecerle distintas opciones: huevos en diferentes preparaciones, como sustituto de lacarne. Asimismo queso y yogurt.


[pic]En el niño de edad escolar debe ser estimulado al consumo de leche, bien sea en forma liquida, en sopas, en cremas, natillas o postres. Asimismo se debe propiciarel consumo de queso, frutas, legumbres cocidas y crudas. La Carne debe estar preparada preferiblemente en trocitos, para que el niño aprenda a masticar y a conocer diversos sabores.


También dentrode este período necesita consumir alimentos de origen vegetal, espinacas, auyama, acelga, remolacha zanahoria, por su alto contenido en vitaminas y minerales y que pueden ser preparados en forma deguisos, puré, tortas, croquetas, o ensaladas.  Igualmente deben consumir otros vegetales, como las leguminosas, los cereales y los tubérculos para satisfacer sus necesidades energéticas. Los azúcares ylas grasas serán utilizados como complementos o aderezos en la preparación de los alimentos. Los platos ofrecidos al niño deben ser presentados de manera sencilla, agradable a la vista y en pocas...