Alimetacion lactante

Alimentación lactante menor y mayor. |
Integrantes: |
Cristina olivares, Claudia roja, valentina segura. |
Contenido
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INDICE.

Índice.

Introducción lactante menor………………………………………… 2
Características fisiológicas…..……………………………………… 3-4
Ritmo de crecimiento y desarrollo…………………………………… 5
Alimentación en el primer año devida……………………………… 5
Evolución del comportamiento hacia los alimentos……………..… 6
Lactancia materna……………………………………………………. 7
Diferencias nutritivas de la leche materna y la leche de vaca…… 8
Introducción de los alimentos uno por uno…………………9- 10- 11
Lactante mayor……………………………………………………… 12
¿Qué tipo de leche pueden tomar los niños a esta edad?.......... 12
¿Qué y cuanto deben comer los niños a esta edad?.................. 12¿Qué consideraciones especiales se deben tener a esta edad… 13
¿Qué alimentos no se recomiendan en esta etapa de la vida.…. 13
¿Cuál es la mejor opción para la sed…………………………..… 13

Introducción.
Lactante menor.
El primer año de vida es, desde el punto de vista nutricional, crítico, ya que el crecimiento y desarrollo son los más rápidos del ciclo vital y el bebé es más inmaduro y vulnerablede lo que va a serlo nunca. No hay que olvidar que los bebés tienen que doblar el peso del nacimiento a los cuatro meses y triplicarlo al año, por lo que es especialmente importante asegurarle una alimentación suficiente y adecuada, con el triple objetivo de satisfacer sus necesidades nutritivas, prevenir y/o tratar diversas situaciones patológicas y crear unos hábitos alimentarios adecuados.Características fisiológicas.
Las indicaciones de alimentación durante el primer año deben considerar no sólo los requerimientos nutritivos de esa edad sino también las características de maduración y desarrollo de los sistemas neuromuscular, gastrointestinal, renal e inmunológico, de modo que se establezca una transición gradual desde la alimentación al pecho materno hasta la dieta mixtahabitual del niño mayor y del adulto.
Hay que tener presente que, aunque se trate de un recién nacido con un peso, talla y nivel psíquico adecuado, el organismo presenta limitaciones ya que no está completamente desarrollado. Además, se une el hecho de que, como consecuencia del ritmo acelerado de crecimiento, las necesidades nutritivas en esta etapa son muy altas. Las limitaciones que presenta elorganismo, sano pero en fase de desarrollo son las siguientes:

El sistema digestivo: El neonato tiene riñones inmaduros que incrementan su tamaño y funcionalidad en las primeras semanas de vida. Estos órganos duplican su peso hacia los seis meses y lo triplican hacia el año de edad. La función renal es óptima cuando la alimentación aporta suficiente cantidad de agua y una baja carga renal desolutos (sustancias disueltas en líquido: sales minerales, glucosa…), como es el caso de la leche materna. Sin embargo, la ingesta de leche de vaca o de fórmulas infantiles mal preparadas en los primeros meses de vida, así como vómitos y/o diarreas persistentes altera la función renal.
La capacidad gástrica del lactante aumenta de 10 a 20 mililitros en el nacimiento hasta 200 al primer año, lo quele permite consumir comidas más abundantes y menos frecuentes. La velocidad de vaciamiento es relativamente lenta, dependiendo del volumen y la composición de la comida.
El páncreas no secreta o secreta bajos niveles de ciertas enzimas necesarias para culminar el proceso digestivo. El hígado está asimismo finalizando la maduración de muchas funciones, como la capacidad de formar glucosa, desintetizar ácidos biliares (necesarios para la digestión de las grasas), etc.
La digestión de hidratos de carbono ocurre principalmente en el intestino delgado. El recién nacido tiene enzimas que le permiten digerir adecuadamente azúcares sencillos como la lactosa (azúcar de la leche), sacarosa (azúcar común) y algunos aligo sacáridos; sin embargo posee bajos niveles de la enzima...