Allimentos Y Bebidas Proyecto

Páginas: 2 (340 palabras) Publicado: 27 de agosto de 2015
Nombre: cafetería Sweet Coffe
Mapa de ubicación XXXXXX

JUSTIFICACIÓN
Dentro del equipo se llegó al acuerdo de elegir una cafetería como propuesta de establecimiento de alimentos y bebidas porquela zona no cuenta con ninguna cafetería a sus alrededores y como no hay fabricas cerca la gente busca un lugar para pasar un rato agradable en compañía de familia y amigos.
La ubicación que se eligiópara establecer la cafetería es: sobre Av. Nicolás Bravo, sección playas, Jardines de Morelos, Ecatepec Edo. Méx.; ya que es una de las avenidas principales y a un costado se encuentra la iglesia, enfrente condominios, parque, academia de baile y es muy transitada por las mañanas y tardes noches, no hay escuelas cercanas, las personas que circulan por el lugar son adultos, mayores de edad, yparejas.
Lo que nos diferenciara de las demás cafeterías es el ambiente basado en una temática dulce y un tanto romántica como el mobiliario y decoración relacionado con el café y la repostería tales comosillones en forma de panque, mesas con base de vidrio y soporte en forma de taza, paredes en tonos pastel (rosa, azul, amarillo, verde, naranja, café, etc) techo de plafón con luces.Dentro del equipo se llegó al acuerdo de nombrar Sweet Coffe por que nos identifica ya que queremos salir de la rutina y darle un toque dulce, personalizado y sofisticado diseñando

Slogan:
“Elplacer de un dulce momento”
Se pretende lograr que los comensales disfruten y recuerden la estancia dentro deL establecimiento de una manera dulce y agradable.

Los colores que utilizaremos son:
CAFÉ:Puede estimular el apetito en las personas, representa la constancia, la sencillez, la amabilidad, la confianza y la salud.
ROSA: Representa la delicadeza con la que se elaboran nuestros alimentos, tomaun ambiente tranquilo, dulce y suave.
LINEAS GRUESAS: Las utilizamos para lograr un impacto en el mercado.
LINEAS CURVAS: Significan movimiento y suavidad
Tipo de letra es Fun size debido a que...
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